卤肉与腊汁肉的区别是什么？

Question

如题所述

Answer 1

卤肉与腊汁肉的区别是什么？卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。据了解，中国以潮汕地区的卤味最为出名，所谓的台湾卤肉即由潮州人传播到台。它不同于一般的卤肉，卤肉是用卤法制作的肉，即用盐水、五香料或酱油制成卤水，将肉放进卤水里煮熟即成。而腊汁肉不加姜葱其实卤肉作为一种美味不但和米饭搭配，就是用它夹馍也是非常好吃的

Answer 2

就外观而言，腊汁肉与卤肉区别是腊汁肉黑里透红，煮熟后的腊汁肉，黑里透红，香味扑鼻，观其色，闻其味，不食也会满口生津。

Answer 3

卤肉与腊汁肉的区别是什么？卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。以潮汕地区的卤味最为出名，所谓的台湾卤肉即由潮州人传播到台。它不同于一般的卤肉，卤肉是用卤法制作的肉，即用盐水、五香料或酱油制成卤水，将肉放进卤水里煮熟即成。而腊汁肉不加姜葱其实卤肉作为一种美味不但和米饭搭配，就是用它夹馍也是非常好吃。

Answer 4

卤肉是以香辛料为主要调料，用卤法制成的肉，在潮汕地区非常流行。……而腊汁肉其实也是一种用各种调味料腌制出来的肉。只不过腊汁肉不是潮汕风味，而是陕西美食。……因为地域不同，所以制作风格不同，于是就形成了卤肉和腊汁肉这两种风格不同的美食。

Answer 5

卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。据了解，中国以潮汕地区的卤味最为出名，所谓的台湾卤肉即由潮州人传播到台。它不同于一般的卤肉，卤肉是用卤法制作的肉，即用盐水、五香料或酱油制成卤水，将肉放进卤水里煮熟即成。而腊汁肉不加姜葱其实卤肉作为一种美味不但和米饭搭配，就是用它夹馍也是非常好吃的。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。据了解