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是汤有营养还是菜有营养啊?
如题所述
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推荐答案 2019-06-21
应该是汤,它是被熬出来的,营养物质可以全部吸收!
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其他回答
第1个回答 2020-05-02
大部分是菜有营养~~但少数是汤有营养~~应该依菜而论本回答被提问者采纳
相似回答
是汤有营养还是菜有营养啊?
答:
应该是汤
,它是被熬出来的,营养物质可以全部吸收!
为什么有些专家说“
汤
没
有营养
”?你是如何看待的?
答:
事实上,
汤是有营养的
,只是营养成分不高! 汤是由水制成的,其部分营养成分主要来自蔬菜、肉类和各种配料。因此,汤中也含有一定量的蛋白质、味觉氨基酸、脂肪和矿物质,虽然煮的时间越长,溶解的营养物质就越多。但是,与直接摄入食物相比,这一数量仍然很低。例如,排骨莲藕汤熬制2小时,蛋白质含量...
菜
汤有营养
吗
答:
问题三:菜汤里是菜有营养还是汤有营养呢???!!!???
煮的七分熟的话就是菜更有营养
,煮的很熟的话营养就会流失到菜汤里。问题四:菜汤比菜有营养? 一般菜汤的营养是比较高的 营养在汤里,但是人体所需要的纤维素之类的都还是在蔬菜和肉类里,应该连汤带菜都吃掉。有营养,很有营养...
吃肉不如喝汤?错!
营养
全在肉里!
答:
事实上汤并没有大家想的那么
有营养
,汤里的营养主要从
蔬菜
、肉以及多种配料中所得,因此汤也含有一定量的蛋白质、鲜味氨基酸、脂肪和矿物质等养分,这是因为在熬煮的过程中少量养分会溶解在水中,总而言之,无论怎么煲汤, 精华还在肉里,而不
是汤
里 。同样,鱼汤、鸡汤、鸭汤,也是这个道理。所以浓...
煮汤,
营养
到底是在
汤
里
还是
在菜里?
答:
大部分
营养
都在
汤
里,还有一小部分在菜里。如果荤的汤你用开水做汤,由于蛋白质什么的一下子就凝固了,所以汤里的营养就少了很多。因为不容易溶解在汤里了。
菜汤里
营养
好吗?
答:
菜汤里
营养
当然好了,在高温烹饪过程中,菜中的营养成分大部分煮在
汤
里了。所以汤的养分就高了。
菜的
营养
到底是在菜里
还是
在
汤
里?
答:
其实这是一个误区,无论
是蔬菜
还是肉类,熬制成
汤
之后都是食材本身所含的
营养
更多的。会有一部分的营养在汤里面,但是绝对没有食材本身营养含量多。这样熬制出来的汤是非常美味的,所以我们总是会觉得汤里面好像富含了非常多的营养。就拿炖排骨汤来说,排骨中有非常丰富的蛋白质,氨基酸等营养物质以及...
汤
的
营养
多
还是菜
的营养多
答:
要看食物是怎么做的,如果菠菜是开水焯了拌着吃当然
是菜
的营养高,但如果是凉水入锅熬汤就
是汤
营养高了。建议在喝汤的时候把汤和菜都吃掉。对于“
汤营养
好还是肉营养好”这件事,网上有很多争论。现在大部分人都接受了一个看法,那就是肉比汤营养好。但是,鱼汤肉汤真的没
有营养
价值,除了脂肪就是...
大家正在搜
菜有营养还是汤有营养
汤的营养是在汤里还是菜里
青菜汤 汤 营养 有没有
青菜汤有营养吗
什么菜汤好喝又有营养
哪些菜煲汤最有营养了
蔬菜煮出来的汤有营养吗
白菜汤有营养吗
煲汤和炒菜哪个更有营养
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