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    • 石笋干肉粒怎么做如何做好吃

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    推荐答案   2018-01-11
    材料
    牛肉，酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油，鸡蛋，葱粒
    做法
    1、牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀。
    2、将腌制好的牛肉放入蛋液中。
    3、将锅烧至十分热，放入油，油热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌
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