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干蚝肉怎么做才好吃
蚝干怎么做好吃
答:
1.
蚝干
洗净泡水30分钟;栗子泡水5小时后,将栗子的杂质去掉;胛心肉切块;青葱切段,备用。2.热一锅倒入2大匙油后,放入作法1的蚝干、青葱段、蒜头爆香后,取出蚝干。3.再放入胛心肉块于作法2中,一起炒至颜色变白后,再放入作法1的栗子、蚝干与所有调味料炒至上色,继续放入水煮滚后,盖上...
晒干
的生蚝肉怎么做好吃
晒干
的生蚝肉如何做好吃
答:
1、食材:
干生蚝
150克、胡萝卜1根、青椒适量、干辣椒适量、大葱适量、豆瓣酱适量、醋适量、酱油适量、白砂糖适量、淀粉适量、香油适量、生姜适量、黄酒适量。2、晒干的生蚝需要用清水泡发6、7个小时,在泡发的水中加适量的料酒和生姜去除生
蚝干
的腥味。3、把胡萝卜清洗干净后切成丁,青椒、大葱和干辣...
生蚝干怎么做好吃
答:
生蚝干这样做好吃蚝干排骨汤、蚝干焖冬菇、香菇蚝干饭
。1、蚝干排骨汤 材料:猪骨,蚝干,豆腐,蜜枣,生姜,盐。猪骨汆烫,去除血水;蚝干提前在水中浸泡半小时。将蜜枣、蚝干和猪骨一起放入砂锅中,放入生姜,大火烧滚后转小火,煲1个小时。再放入豆腐,继续小火煲半个小时。最后加盐调味即可。2...
生蚝干怎么
炒才不腥
答:
1生蚝用清水洗净 2生蚝肉控干水分,生姜切片,大蒜切末,葱切段 3控干水分
的生蚝肉
到入适量料酒腌制5分钟去除腥味 4腌制好的蚝肉把水倒掉,锅里加水烧开,用少许盐拌匀,加入葱姜蒜片入锅蒸熟5处理好。5泡发好的
蚝干
一一洗净,沥水备用6锅中注入适量油,下生姜,小米椒翻炒7下蚝干,中小火翻炒...
晒干
的生蚝怎么做好吃
答:
1、将
干蚝
洗干净泡于水中一夜浸透,取之用油搓,飞水,沥干水份;2、五花腩肉过热河,去杂渣,过冷河切成块或片状(火腩就不需此程序);3、用爆香葱段姜片,放入蚝、金华火腿片、酱油盐冰糖、少许芝麻油、浸蚝水慢煨;4、煨至蚝软身,加入花腩肉(火腩亦可)、红萝卜、绍酒焖片刻,用生粉水勾芡淋...
晒干
的生蚝怎么做好吃
答:
晒干
的生蚝肉
的做法
干生蚝
排骨汤 准备一些排骨,剁成小块肉状清洗干净,再放到水里面浸泡30分钟,清洗干净以后和干生蚝,蜜枣放到砂锅中,加入适量的生姜,烧开以后再用小火煮上60分钟左右,把豆腐放进去继续煮30分钟,加入适量的盐调味就可以吃了。生蚝虾仁干贝粥 先把大米清洗一下,放到水里面浸泡...
清蒸
干蚝怎么做才好吃
清蒸干蚝做法
答:
1、材料:生蚝6个、大蒜8瓣、食用油适量、葱花少许、热油少许。2、将生蚝外壳用小刷子刷洗干净。用刀从生蚝尖头插入,撬开外壳,将
蚝肉
取出,用清水冲洗干净后再放回壳中。平底锅烧热,倒入适量食用油,待油烧至温热以后,放入大蒜末,翻炒至香味溢出大蒜半熟,离火。把生蚝摆入盘中,将炒过的蒜末...
干生蚝怎么做好吃干生蚝
的做法
答:
1、原材料:
蚝干
15头,平菇25朵,生抽酱油适当,香油适当,盐适量,姜适当,干小葱头1个,蒜头适当,糖适当。2、提早3钟头把蚝干泡软;平菇也提早泡软;肉切片。3、滚油把蒜头蒜头进行爆香,把蚝干入锅炒至橙黄色。4、把肉放进,炒一小会。5、再添加平菇,添加香油和水,焖25分钟上下。6、在炒...
生蚝干怎么
吃
答:
清蒸
牡蛎干
:牡蛎干洗干净,用清水浸泡24小时,然后取出。另取一个大碗,将牡蛎干放进碗里,取火腿精肉切骨牌块,均匀放在海蛎干上。淋入适量黄酒,上锅旺火蒸30分钟即可。(如怕腥气,可取葱白若干切寸段放火腿上,上桌时间捡掉即可。)此菜不必放盐,全靠火腿的咸鲜味道吊出鲜味。牡蛎干烧肉:瘦肉...
蚝干怎么做好吃
又简单
答:
【材料】:蚝豉(
蚝干
) 6只、五花肉 600克、发菜 1小捆、红枣 适量、姜 葱 适量、料酒 3勺、生抽 3勺、老抽 1勺、冰糖 40克、大料 1份 【做法】:1、蚝豉洗干净用水泡软,发菜和红枣先用水浸泡着备用;2、五花肉焯水后,切成麻将块大小;3、锅内放少许油,倒入冰糖,中小火炒融化冰糖;4...
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