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面条和米饭的营养区别
为什么我喜欢吃
米饭
不喜欢吃
面条
,它们两者成分
有什么区别
?
答:
米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收
。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。两者成分对比——:面条:营养成分(每100克)能量280千卡 蛋白质8.5克 脂肪...
米饭和面条
哪个更有
营养
?
答:
两者的营养基本上没有大的差别
,营养成分也和它们的品种、产地等有关,特别是含有的一些微量元素和其他营养成分,不能一概而论。米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪...
米饭
有
营养
还是
面条
有营养?
答:
在消化程度方面,大米和面食没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,米饭含水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。
在蛋白质方面
,虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶...
面食与米饭的营养区别
答:
我们面食和米饭营养成分含量来看,
二者相差不大,如下表: 在总热量上,100克大饭和100克面食所能提供的热量值几乎是等量的(343千卡与344千卡)
,北方面食为主,而南方主要是米饭为主,人体最需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质这五大类营养物质,特别是蛋白质,它是构成人体组织不可缺少的成分。
面食
比
米饭
纤维多?
答:
馒头水分含量少,蛋白质和膳食纤维含量相对于
米饭和面条
要高。
营养
物质含量比较:在营养物质种类上,面更胜一筹,但质量却比米差一些。面中含有40%的“醇溶谷蛋白”,但却缺乏人体必需的氨基酸——赖氨酸。醇溶谷蛋白又称醇溶蛋白,是植物中含量较为丰富的蛋白质,对人体保护健康方面有显著的成效。而...
面条和米饭
,作为最常见的主食,二者
的营养
价值和饱腹感如何?
答:
1、从蛋清方面来讲 面点的蛋白质含量要比白
米饭的
高,但是面点的质量却比白米饭的要低。面点里面含有百分之二十40的“醇溶蛋白”,但是里面却仅有少量的磷酸氢钙,白米饭中的“醇溶蛋白”成分成分大概仅有百分之二十,乃至还低于20%。白米饭中的蛋白实用价值关键是在谷类里面比较高,白米饭里面的维他...
吃
米饭
好还是吃
面条
好?
答:
面食的主要
营养
成分有纤维素,蛋白质,和淀粉酶等。从营养角度说
面食和米饭
没有太大
的区别
,但是面食比米饭更容易消化和吸收,这也是人们常说的吃面食容易饿的原因。从习惯上说,南方米,北方面。以安徽中部为分界线,向南大多以米食为主,因南方气候适宜种多季水稻,水稻产量高,生长快,周期短,有了...
面和米饭
哪个
营养
价值高
答:
面和米饭的营养
价值
差别
不大,主要原因如下:《中国食物成分表》中的数据显示,跟同等重量的大米(稻米)相比,面粉(标准粉)的膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、钾、镁、铁、硒等大多数的营养素含量要高一些,其中,膳食纤维、维生素B1、维生素E和钙的含量是大米的两倍多。在锌含量上,大米...
南方人吃
米饭
,北方人吃
面食
,相比之下哪个更
营养
?
答:
米饭主要是由淀粉构成,里面也含有少量的维生素B1和b2、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等微量元素。而面食的主要成分也是淀粉。相同分量的前提下,面食的淀粉含量比米饭低,但是面食的蛋白质会高于米饭,热量也会低于米饭。在消化程度方面,
大米和面食区别
不大,都比较好消化,但是
米饭的
含水量比面食要高一些,...
大米
和白面那个热量高?复制的不要来!
答:
一日三餐中的主食对减肥十分重要。中国人的饮食习惯中,主食常常分为面和米饭。相对而言,米饭比面的热量含量略高。
面和米饭的营养
成分及热量对比 1、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等; 面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条含有丰富的碳水化合物,能提供...
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