肉制品如何消毒杀菌?

如题所述

推荐答案 2020-04-23

在肉制品加工过程中，通过对案台、设备、工器具进行有效的清洗与消毒，彻底除去其残留物中的病原菌及微生物，才能生产出符合卫生要求、高质量的肉制品，并对肉制品储藏期的延长起到积极作用。但传统的消毒杀菌产品，面临着：不能广谱杀菌，消毒后有残留，消毒气味难闻等难以克服的问题，为很多内企业造成了不便。对肉类生产杀菌方案；建议用食品级Oxytech对肉制品进行杀菌处理。杀菌后分解成水和氧气，是广谱、安全的强力杀菌剂，不会产生任何耐药性，关键是无毒、无害、无残留，可以对肉制品安全有效的杀菌。

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第1个回答 2020-04-23

最好的杀毒消菌的办法就是给他高温啊高温加热以后他就可以杀菌了然后再放入真空袋里面他就不会有不会有细菌了就不会变质了

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肉制品如何消毒杀菌?答：对肉类生产杀菌方案；建议用食品级Oxytech对肉制品进行杀菌处理。杀菌后分解成水和氧气，是广谱、安全的强力杀菌剂，不会产生任何耐药性，关键是无毒、无害、无残留，可以对肉制品安全有效的杀菌。

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