88问答网
所有问题
当前搜索:
本草纲目烧酒非古法也
烧酒
的
本草纲目
答:
([释名]火酒,阿刺吉酒[集解][时珍曰]
烧酒非古法也
。自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露。凡酸坏之酒,皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟,和麴酿瓮中七日,以甑蒸取。其清如水,味极浓烈,盖酒露也。 味苦、甘、辛,性温,有毒,入心、肝、肺...
蒸馏酒源于中国古代的?
答:
最早提出此观点的是明代医学家李时珍。他在<<
本草纲目
>>中写道:"
烧酒非古法也
,自元时始创。其法用浓酒和糟,蒸令汽上,用器承取滴露,凡酸坏之酒,皆可蒸烧"。元代文献中已有蒸馏酒及蒸馏器的记载。如<<饮膳正要>>,作于1331年。故十四世纪初,我国已有蒸馏酒。但是否自创于元代,史料...
中国最早的高度酒什么年代?
答:
属于蒸馏酒的白酒或出现在元朝,因为与发酵酒不同的是,白酒还需要经过蒸馏的工序,而这是从蒙古人传到中原的技艺,原来的音名叫“阿刺吉”,这在忽必烈的饮膳太医忽思慧的《饮膳正要》中有明确记载。明代药物学家李时珍曾在《
本草纲目
》中记载:“
烧酒非古法也
,自元时始创,其法用浓酒和糟入甑,...
李白苏轼李清照 作诗喝酒,喝的不是白酒是什么酒
答:
李时珍《
本草纲目
》中记载:“烧(溜)酒
非古法也
。自元时始创其法,用浓酒和糟人甑,蒸令气上,用器承取滴露。凡酸坏之酒,皆可蒸烧。李时珍认为白酒始于元代,就是说宋朝及之前都没有白酒。换句话说,李白等唐宋大诗人喝的就是黄酒。自古人开始会用粮食酿酒至唐宋时期,中国史书、诗书记载的其实...
酒是怎么做出来的?
答:
李时珍在《
本草纲目
》中记载:“
烧酒非古法也
,自元时始创其法?”因此一般认为烧酒是元朝才开始的?而袁翰青引证了白居易的“荔枝楼对酒”一诗中的“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香”,雍陶的“自到成都烧酒熟,不思身更入长安”,李肇的“酒则有剑南之烧春”等唐人诗句,认为烧酒在唐代以前就有了?不管...
古代时期古人喝的酒和现在的酒有什么区别?
答:
古代的酒和现在的酒不一样,古代都是酿造酒,酒精度很低,发酵过了会酸化成醋。因为度数较低,一般饮用量较大,天气寒冷时不得不加热饮用,当然加热的目的不止如此,酿造酒加热味道更醇美,而且口感度数会高些。《
本草纲目
》中所写:“
烧酒非古法也
,自元时始创,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,...
白酒历史起源哪年
答:
支持白酒起源于南宋之说的,是1975年河北省青龙县出土的、经专家考证确认为用于白酒蒸馏的南宋铜制烧酒锅;白酒起源于元朝一说,是根据明朝名医李时珍在《
本草纲目
》中所说“
烧酒非古法也
,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑,蒸令汽上,用器承取滴露。凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米,或黍...
52°的白酒,能在零下10°的温度存放么?放在车的后备箱。
答:
白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《
本草纲目
》记载:“
烧酒非古法也
,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,...
贵州茅台镇国狮酒10年 狮子头 有大神知道吗
答:
白酒又名烧酒、白干 ,是中国的传统饮料酒。据《
本草纲目
》记载:"
烧酒非古法也
,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。"由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅...
什么是古酒
答:
明代李时珍在《
本草纲目
》中说:“
烧酒非古法也
,自元时起始创其法。”又有资料提出“烧酒始于金世宗大定年间(1161年)”。时已迅速普及了酒度较高的蒸馏白酒。从此,这800多年来,白、黄、果、葡、药五类酒竞相发展,绚丽多彩,而中国白酒则欣欣深入生活,成为人们普遍接受的饮料佳品。自公元1840年...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
白酒非古法也
李时珍对酒的说法
中国古代不喝白酒
本草纲目白酒
李时珍酿酒
凡酸坏之酒皆可蒸烧
李时珍记载白酒
烧酒张
烧酒什么时候传入中国