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川菜有什么
川菜有什么
特色菜?
答:
1、麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道非常有名的四川家常菜,因为做法简单、鲜香麻辣,成为大家饭桌上的常客,就连很多国外的朋友也很喜欢这道菜。不过想要尝尝正宗的麻婆豆腐,还是要到四川走一遭,本地人做的麻婆豆腐就是香,想必少不了“川菜之魂”郫县豆瓣酱的功劳。2、
毛血旺
要问美食君最喜欢的川菜是什...
川菜
都
有什么
经典菜?
答:
川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁
、水煮鱼、水煮肉片、
夫妻肺片
、辣子鸡丁、
麻婆豆腐、回锅肉
、东坡肘子、棒棒鸡、泡椒凤爪、
清蒸江团
、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。1、宫保鸡丁 宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹...
四川
有什么
特色菜?
答:
1、麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜,是以豆腐和肉沫为主要原料加上豆瓣、辣椒面、酱油等调料制作的,味道麻辣鲜香,不仅在全国都很有名,还扬名海外。2、
回锅肉
回锅肉也是川菜中家常菜的代表菜之一,这道菜是以猪后臀肉、青椒、蒜苗等食材食材制作的,不仅色香味俱全,而且非常下饭,...
川菜
都
有什么
菜
答:
1、蒜苗回锅肉
蒜苗回锅肉是四川省和重庆市的一道传统汉族名菜,属于川菜系。此菜鲜香而辣美味可口,色香味俱佳。主要原料有猪肉、蒜苗等。先炒回锅肉再放入蒜苗合炒,最后加入酱油即可。2、水煮牛肉 水煮牛肉是汉族传统名菜,属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱...
川菜
。代表菜是
什么
?
答:
1、宫保鸡丁
宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2018年9月,被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。2、
夫妻肺片
夫妻肺片,是一道四川成都名菜,由郭朝华、张...
川菜有什么
特色菜?
视频时间 00:39
你吃过最好吃的
四川菜
是
什么
?
答:
加淀粉,油,香油。15分钟2、烧油,炸,复炸。三次复炸3、油,一点香油,炸小半把花椒。加黄飞鸿辣椒小火炒香。下鸡肉。加入盐,料酒,生抽,糖。最后加葱段蒜片。再炒一会出锅。二、
麻婆豆腐
文章图片2麻婆豆腐也是川菜传统名菜之一,这道菜在全球各个国家都很受欢迎,可以说是已经成为世界名菜了。...
四川成都的特色菜是
什么
答:
1,
回锅肉
回锅肉(Twice-cooked pork slices),是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻。2,
夫妻肺片
夫妻肺片,是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、...
川菜有什么
代表菜呢?
答:
川菜能进入国宴菜谱的菜只有十种。1、
夫妻肺片
2、
麻婆豆腐
3、鸡豆花 4、
清蒸江团
5、
鱼香肉丝
6、砂锅雅鱼
7、宫保鸡丁
8、大千干烧鱼 9、
回锅肉
10、开水白菜 能代表川菜的应该就是这十种了吧。
川菜
最著名的十个菜是
什么
答:
原料:涨发好的海参150克 虫草花50克 小葱节50克 小米椒末10克 蒜米15克 美极鲜10毫升 辣鲜露5毫升 香醋5毫升 盐、鸡粉、白糖、香油各适量。3.啤酒口福鲶鱼 原料:净鲶鱼肉500克 黄瓜条100克 干辣椒节30克 红小米辣10克 大蒜瓣20 克 野山椒5 克 蒜苗节5克 火锅底料50 克 青...
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