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川菜有什么
四川美食都
有什么
特色代表,你们都喜欢什么样的美食?
答:
花椒等原料,锅汤则是由肥肠、猪骨头等以及多种作料熬制而成,红油飘香、满口留香。■ 麻婆豆腐,是四川省汉族传统名菜之一,属于
川菜
系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
有什么
好的
川菜
美食介绍吗?
答:
你好,我家乡四川,
川菜
的特色美食有很多种,:龙抄手、担担面、夫妻肺片、鸡丝凉面、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、李庄白肉、三大炮、钟水饺、麻婆豆腐、钵钵鸡。川菜四大菜系之一、川菜讲究色、香、味、形,尤其在“味”上风格独具,以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚,为其主要特色。四川十大特色...
川菜
即四川菜肴,你知道它的代表菜是
什么
吗?怎么制作呢?
答:
川菜
是八大菜系之一,主要指川渝方向的菜肴,特点是鲜香麻辣,吃起来刺激味蕾但是却让人越吃越想吃。川菜的代表菜有很多,这边给大家推荐三款代表菜,自己在家里做也是非常的简单方便了,这三款代表菜分别是水煮肉、麻婆豆腐、回锅肉。水煮肉的做法1.准备一些自己爱吃的配菜,比如莴笋片、豆芽和白菜。2....
四川菜
的三大名菜是
什么
?怎么做?
答:
川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。
川菜有
着本土川菜与海派川菜之分,本土川菜中,四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。[11]川菜分为三派:蓉派(上河帮)、渝派(下河帮)、盐帮派(小河帮)。“三派"已有定论的基础上,规范化表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心...
在
川菜
馆吃饭,
有什么
必点的菜式呢?
答:
鱼香肉丝虽然被扣上了鱼香两个字,但其实跟鱼并没
有什么
关系,肉丝才是主角。它秉承着
川菜
一惯的特点,味道重口,但是肉却无比滑嫩,吃起来给人多种不同的体验。第六:酸菜鱼 酸菜鱼跟大部分的川菜不太一样,它的口味虽然也比较重,但却是以酸为主,麻辣为辅。而且,酸菜鱼也不会加红油,完全...
川菜
都
有什么
菜?
答:
它的代表菜有:水煮鱼。经典
川菜
之盆盆虾、宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、水煮牛肉、锅巴肉片、咸烧白、鸡米芽菜、糖醋里脊、东坡肘子、辣子鸡、香辣虾、麻辣兔头。三蒸九扣菜 这是最具巴蜀乡土气息的农家筵席,主要...
川菜
的代表菜都
有什么
?
答:
1、宫保鸡丁 宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2018年9月,被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。2、夫妻肺片 夫妻肺片,是一道四川成都名菜,由郭朝华、张...
川菜
最好吃的是
什么
菜?
答:
听到
川菜
第一会想到以下几种菜,让人回味无穷:麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜,“麻、辣、烫、鲜、香、酥、活”,我想不用多说大家都知道,那已经是一道不可超越的经典了。主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等,红红火火的成品,单看颜色就是十分开胃了,...
你吃过最好吃的
四川菜
是
什么
?
答:
胡椒粉,料酒,盐,少量酱油。腐乳可选。加淀粉,油,香油。15分钟2、烧油,炸,复炸。三次复炸3、油,一点香油,炸小半把花椒。加黄飞鸿辣椒小火炒香。下鸡肉。加入盐,料酒,生抽,糖。最后加葱段蒜片。再炒一会出锅。二、麻婆豆腐文章图片2麻婆豆腐也是
川菜
传统名菜之一,这道菜在全球各个国家都...
去
川菜
馆
有什么
必点的菜式呢?
答:
相信很多人去一个地方旅游的时候,首先看的就是美食攻略吧,主要就是看看当地
有什么
好吃的美食,是奔着吃去的就对了,只有嘴巴过瘾了才是真的爽。小编我是个很爱吃辣的人,所以我对四川的美食会比较感兴趣些,说到四川,今天我们就要来讲一下是
川菜
中的精品,一般聪明人去到川菜馆都会点这5道菜,...
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