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糖糕面硬了怎么办
油炸
糖糕怎么
做
答:
油炸
糖糕
做法如下:1、首先把面烫熟,这个过程大约需要几分钟。把面团烫好了,可以给案板上抹油将面团倒入案板上,手上粘上油去叠压,直到光滑为止。2、然后我们可以将整个面团摊在案板上,表皮抹上油防止风干。等待整个面彻底放凉以后,搓成长条,白糖调馅,用100g白糖加入5克面粉搅拌均匀就行,包进...
面粉有多少种? 什么做成的?
答:
普通面粉:普通面粉以面粉颜色和面粉颗粒的大小为依据,可分出一等粉、二等粉、精制粉和高精粉 。精制粉、高精粉的面粒比前两种更小更细,颜色更纯,没有杂色。用这两种面粉做出的馒头、包子,表面看起来比一般的面粉光滑,入口之后比较细腻,并且没有麸皮和灰尘等杂物。高精粉比较受饭店老板们的...
手抓饼面皮
怎么
做
视频时间 00:31
古代有哪些奇特美食??
答:
中国古代的菜真是数不胜数,但是依旧有很多比较奇特的食物。1.鸡髓笋:鸡髓笋是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩且爽口,颜色黄白。它将鸡腿肉去掉,留下骨头,敲碎取出骨髓,点缀在鲜笋盘中。雅致,清透,营养丰富。2.胭脂鹅脯:将鹅治净,先用盐腌,然后烹制成熟,鹅肉呈红色,故曰胭脂鹅。鹅脯...
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