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奶芙酥的做法 - 88问答网
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    奶芙酥的做法

    如何制作奶香提子酥 奶香提子酥家常做法分享答：1、食材：黄油80克、全脂奶粉30克、低筋面粉175克、糖粉35克、蛋黄3个、葡萄干30克。2、做法：（1）葡萄干温水泡20分钟后沥干水分；（2）黄油放室温融化为膏状，手指可按压的状态；（3）加入糖粉/白砂糖打发，打发至发白的状态；（4）三个蛋黄分次加入打发；（5）筛入低筋面粉和奶粉；（6）加...
    酥皮点心家常做法,正宗酥皮点心怎么做答：1．制作内馅：黄油融化，加入糖混匀，在加入蛋液、奶粉、椰蓉和蓝莓干，搅拌均匀，分成相等的12份捏圆，备用。2．油皮部分的材料混合均匀揉至面团表面光滑，覆盖保鲜膜松弛30分钟。油酥部分的材料也混合均匀。3．油皮面团和油酥面团松弛完毕后分别分成相等的12份，滚圆。4．取一份油皮面团用手掌扁，包入...
    求可可酥粒面包做法答：【步骤】1、面包材料除黄油外,均放入厨师机中,揉出粗膜,加入软化的黄油,揉出薄膜,滚圆,进行一发,一发至两倍大。2、发酵期间准备酥粒,将酥粒材料混合均匀,用指腹轻搓成细沙状。3、发酵好的面团排气,均分14份,滚圆,表面喷水,沾一层酥粒,进行二发,二发至1.5倍大。4、烤箱风炉150度,烤12分钟,烤好晾凉。5...
    杏仁酥配方和做法答：杏仁酥的做法教程：1，将除椰子油之外的所有材料混合。2，慢慢倒入椰子油，至材料可以成团，如果太干可以适当再加一点油。3，分成15份，团成小球，表面刷两层蛋液。4，放入预热185度的烤箱，烤15分钟至表面金黄，放到烤网上晾凉。成品图：杏仁酥的美味小技巧：1、刚烤完的时候会有很浓的...
    椰蓉开口酥,怎样做椰蓉开口酥,家常椰蓉开口酥做法答：做法：1、先制作水油皮面团。将中筋面粉150g、猪油50g、糖15g倒入碗中。2、将80度的热水倒入碗中（差不多沸水到在杯子里晃几下即可），并快速搅拌，使得面粉与水结合成雪花状。请根据面团状态酌情添加水量。3、将面粉疙瘩倒在案板上，用力搓揉成光滑的面团。油皮需要多揉一揉，后期才经得起各种折腾...
    桃花酥家常做法,正宗桃花酥怎么做答：桃花酥（猪油版）的做法步骤 1 准备材料。2 将160克猪油放入保鲜膜中。3 用擀面杖擀成规整的大薄片，放入冰箱冷藏。4 将40克猪油与面粉，糖，盐混合，分次加入水。5 揉成光滑的面团。6 案板上撒些薄面。7 将面团擀成长方形面片，长度约为猪油片长度的3倍，高度略大于猪油片的高度。8 取出猪油...
    蛋黄酥做法教程 蛋黄酥怎么做答：1、将咸蛋黄清洗干净，喷上白酒，180度烤5分钟，将煮熟的红豆打成泥，倒入平底锅，分批次加入油和糖翻炒，炒成团后放凉，将蛋黄包入豆沙备用。2、将面粉、猪油糖加水和成油皮，醒半小时，用低筋面粉、猪油和成油酥面放入冰箱冷藏备用，将油皮油酥各分成16份，用油皮包着油酥醒15分钟。3、将面团擀...
    稻香村香芋酥做法窍门答：1、做芋泥 将芋头去皮洗净后切成小块，蒸30分钟使其变得很软。将蒸好的芋泥取出趁热加入20克奶油和20克糖粉，用勺捣成泥备用。2、做油皮 在180克中筋粉中加入50克猪油和20克糖粉，一点点倒入温水和面；面和好后加入芋头酱或芋头粉揉匀成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟；将松弛好的油皮擀...
    小米酥做法全部过程答：小米酥做法骤如下：1、 将棕子油，糖稀，白糖和水一起倒入锅中加热，一直加热至沸腾。2、再将花生、瓜子一起倒入锅中翻炒。千万注意：一定要翻炒，不能倒进锅就不动他。3、边翻炒边观察花生、瓜子表面颜色，直至金黄的时候就可以了，不能炒过火。4、将准备好的小米、黑芝麻倒入锅中搅拌均匀，...
    求中式椰蓉酥做法答：做法：1.碗中入黄油、糖粉隔水融化，加入低粉，搅拌均匀.分次加入牛奶揉成团，盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时后取出揉匀.均分成12份揉圆备用2.面团冷藏的阶段来做椰蓉馅.碗中加入椰子油、糖粉隔水融化，加入椰蓉、奶粉、蛋液混合均匀.均分成12份（如果太黏就冷藏下再操作）揉成球放冰箱速冻一下，略有...
    12345678910灏鹃〉
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