88问答网
所有问题
当前搜索:
小酥鱼的做法
正宗酥鲫鱼的详细
做法
?
答:
做法
- 1.将鲫鱼去鳞和内脏,鱼肚子里贴在鱼肉上面的黑膜一定要去掉,洗干净后抹上淀粉备用。2.煎锅在火上烧热,放植物油铺满锅底,将鲫鱼煎至两面金黄。3.锅底放入少量油,放入桂皮、八角、葱、姜、蒜煸香。4.放入切好的番茄炒制用来提酸味去腥,待西红柿成茸状,放入酱油提香味。5.把煎好的...
小酥鱼的做法
最正宗的做法
答:
步骤 6
大火烧开后,加入适量糖,白醋(稍多点),大火持续烧开五分钟,转小火盖锅,高压炖煮二十分钟左右
,关火后再焖至十分钟;步骤 7 十分钟后开盖,根据汤汁味道可以加适量盐调味(各人口味添加),软烂酥香的酥鱼做好了!
永年广府
酥鱼的做法
步骤
答:
16、倒入白开水。17、小火焖30分钟。18、永年广府
酥鱼
就完成了。
酥鱼的做法
,糖醋酥鱼怎么做好吃,糖醋酥鱼的家常做法
答:
糖醋
酥鱼的做法
1.草鱼切成鱼片,尽量去掉鱼刺。用生粉,盐,鸡精,陈醋,鸡蛋搅拌均匀。2.腌制半个小时备用。3.烧锅下油 4.油烧至冒小泡,便可下鱼 5.把鱼倒下炸 6.炸至金黄.7.捞起控油备用.8.放凉之后。再把油烧热,再次把鱼片下锅再炸一次,捞起备用。9.另用一只锅,放少许的油。10.在...
酥鱼的做法
?
答:
≮美食
做法
≯ 1、鱼去磷、鳃后洗净,开膛取出内脏,腹内血水用洁净布揩干,对剖开,用斜刀批切成1.6厘米左右的瓦块状盛入大搪瓷盘,加绍酒100克、精盐15克和酱油腌渍约2小时后取出,晾干,分成两份待用。2、大锅中放入水500克、绍酒25克和葱、姜(拍松)、八角茴香、桂皮、白糖,用旺火煎熬至汁...
焖
酥鱼做法
答:
焖酥鱼是处理小杂鱼的最好办法,连鱼骨都酥软,吃的时候特省事 主料2人份 沙丁鱼700克 辅料 大葱2棵 蒜1/2头 姜4片 酱油40毫升 盐5克 白糖5克 清水200毫升 米醋15毫升 步骤1焖
酥鱼的做法
大全 这是沙丁鱼的一种,鱼背上有一道非常硬的鱼鳞 步骤2焖酥鱼的做法图解 去头、肠等,清洗干净,用一...
荷香
酥鱼做法
?
答:
步骤:1.买好的小鲫鱼。2.一条一条的洗剥干净。稍微控一下水。3.入锅炸一下(没用不粘锅,所以锅烧干后一定要用姜片在锅底好好擦一下,防止粘锅),我这次弄鱼身上没裹淀粉,所以这次只是稍微的炸一下。4.等鱼底面一层肉质发硬,翻面再炸,不用炸的火太大,捞出直接放到高压锅内。5.大料...
糖醋
酥鱼的做法
,糖醋酥鱼怎么做好吃,糖醋酥鱼的家常
答:
糖醋
酥鱼的做法
步骤77.调好糖醋汁,浇入锅内,我的糖醋汁有些少了,下次多调些。糖醋汁的比例是 盐:糖:醋:料酒:生抽:老抽:水=1:3:4:3:2:1:8,小勺计量。糖醋酥鱼的做法步骤88.放入花椒粉,翻动下鱼和配料。糖醋酥鱼的做法步骤99.放入葱绿,加盖,小火焖,收汁儿,即将没有糖醋汁...
酥鱼
怎么才是正宗
的做法
答:
做法
:1、 将鱼去鳃去内脏洗净,香菇去蒂,肥猪肉切成丁;2、 在锅底扣一个小盘,摆放一层葱段、姜片、香菇、再摆一层鱼(头朝里尾朝外)肉丁、加入盐、白糖、料酒、醋、花椒、八角、桂皮、酱油;3、 坐锅点火,锅内倒入清汤,用大火烧开再改用小火靠1-2小时,锅内汤少时,加适量热水(勿加...
河北赵县
酥鱼
秘制配方?
答:
原料:活鲤鱼10条(大约每条1.5斤左右)。香料配方:八角5颗,小茴香10克,花椒8克,白芷8克,香叶8克,丁香1克,干辣椒20克。调料配方:一品鲜2千克,海天生抽1.5千克,料酒1.7千克,白糖1.5千克,香醋1千克,豆豉150克。蔬菜料:葱段1千克,姜片200克。制作流程:1.活鲤鱼宰杀洗净,在流水下...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
老式酥鱼的做法
酥鱼最简单做法
高压锅焖酥鱼的家常做法
酥鱼的正宗做法
不用油炸酥鱼的做法
白洋淀小酥鱼传统做法
高压锅焖酥鱼的步骤
炸小酥鱼的做法最正宗的做法
油炸小酥鱼图片