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糯米煮的太软了怎么办，还能做米酒吗？
如题所述
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推荐答案 2021-09-08
糯米蒸软了，也可以做米酒，做米酒只是口感，色泽会差一点，可以做米酒，般糯米泡一到两个小时就够了。
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糯米煮的太软了怎么办,还能做米酒吗?
答：
糯米蒸软了，
也可以做米酒
，做米酒只是口感，色泽会差一点，可以做米酒，般糯米泡一到两个小时就够了。
糯米蒸
软
了能做米酒吗?
答：
糯米蒸软了还是能做米酒的
，只是口感会差一些。做米酒的糯米泡一二个小时就可以蒸了。
第一次做醪糟
,糯米蒸太软了,
拌酒曲时可能太用力,都像干稀饭了,还
答：
做法： 1．糯米用清水泡至用手指捏碎后成粉末状时即可。 2．捞出糯米沥干水分；酒曲碾成粉末
。 3．蒸锅中加水烧沸，在蒸架上垫上纱布，再将糯米倒入铺平。4．加盖用大火蒸约四十分钟。 5．在此期间要做两件事，一是将酒曲碾成粉末；二是取一张被子放一纸箱里为醪糟做一个“窝”。如果是冬...
糯米蒸的
太烂
了还能做米酒吗?
答：
可以做的
。做米酒的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。要把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干。发酵中途(12小时、24小时)可以打开盖子看看(别经常开盖)，如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器盖拿到厨房的火上加热，然后再盖上，使其中...
米酒用的
糯米煮
稀了 成粥了 戳不出洞来
还能做米酒吗
答：
可以
的。
米酒，
又称甜酒、甜曲酒和红酒， 传统工艺精酿而成
，制作
工序简单． 是汉民族的特产之一，有着悠久的饮用历史。 米酒只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，一般来说，用
糯米做
出来的甜米酒质量最好，食用也最普遍。乙醇含量低。此饮品...
做酒酿时
糯米蒸
太烂
怎么办
答：
3、将
糯米
倒入平铺开，用筷子戳几个眼
，蒸
到糯米熟透即可 4、糯米蒸熟后倒入干净的盆里，让糯米自然凉透 5、凉开水一部分均匀的撒到糯米上，用手均匀的抓散粒为止，倒入甜酒曲拌匀 6、把拌匀的糯米装入
米酒
机的陶瓷内胆中，用手压瓷抹平，然后在中间打个洞，再在四周戳几个小眼，不
能
装的太满，...
米酒用的
糯米煮
稀了 成粥了 戳不出洞来
还能做米酒吗?
答：
当然
可以
了...用干净的筛子或纱布过滤下，去掉水不就行了！不过切记一定要干净！否则做失败不要说没提醒。
糯米饭
煮
烂
了能做糯米酒吗
答：
可以做糯米酒
。食材：糯米4斤，二锅头20毫升。辅料：酒曲10克，酒饼10克。1、准备糯米。2、糯米要多冲洗几次，我洗了五遍，彻底的洗干净一些。3、糯米要多冲洗几次，我洗了五遍，彻底的洗干净一些。4、放入电饭煲里面按照平时煮饭那样。5、煮好的糯米饭马上弄出来晾凉，用筷子摊开散去热气。现在...
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