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糯米蒸软了能做米酒吗?
如题所述
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推荐答案 2020-06-24
糯米蒸软了还是能做米酒的,只是口感会差一些。
做米酒的糯米泡一二个小时就可以蒸了。
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其他回答
第1个回答 2022-06-29
糯米蒸软了还是能做米酒的,只是口感会差一些。做米酒的糯米泡一二个小时就可以蒸了。
第2个回答 2020-06-30
可以做成米酒,找个罐子把粳米放凉打散,再加冷白开水焖半个月(最好去卖点酒糟放进去)
第3个回答 2022-06-27
可以做成米酒,找个罐子把粳米放凉打散,再加冷白开水焖半个月(最好去卖点酒糟放进去)
第4个回答 2022-06-28
可以做成米酒,找个罐子把粳米放凉打散,再加冷白开水焖半个月(最好去卖点酒糟放进去)
相似回答
糯米蒸软了能做米酒吗
答:
可以做成米酒
,找个罐子把粳米放凉打散,再加冷白开水焖半个月(最好去卖点酒糟放进去)
糯米
煮的
太软了
怎么办,
还能做米酒吗?
答:
糯米蒸软了,
也可以做米酒
,做米酒只是口感,色泽会差一点,可以做米酒,般糯米泡一到两个小时就够了。
做米酒
的米煮的
太软了还能
不
能做成?
答:
做米酒的米煮的太软了也能做成
,但是酿出来的米酒口感、色差都不好。米酒制作工艺解析:做米酒的米一定要先泡,然后蒸至大约8成熟。所谓的大约8成熟大概就是米已经蒸透,手捻即碎,但米粒又没有开花,火候的掌握是米酒质量的关键。全蒸熟了或者蒸得太软,做出来的米酒很难看,口感也不好。
糯米蒸熟了
很粘
能做成米酒吗?
答:
糯米蒸熟了 很粘 也能做成米酒
一般只需要四天 闻得到酒香就可以了
糯米蒸
的太烂
了还能做米酒吗?
答:
可以做
的。
做米酒
的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。要把
蒸
米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干。发酵中途(12小时、24小时)可以打开盖子看看(别经常开盖),如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势,可以将容器盖拿到厨房的火上加热,然后再盖上,使其中...
糯米蒸
成稠稀饭
了还能做成米酒吗
答:
完全
可以
,因为水分大,所以酒曲要多放,而且发酵时间短.出酒量大.
如何
制作米酒
的步骤
答:
1、
蒸
大米的过程中,注意表面大米成熟变化,时不时的把表面大米铺均匀 2、酒缸提前放外面场地上,晒个大半天,
可以
消毒杀菌 3、我们这里做酒一般选用陈米,陈米煮饭口感差,但是做酒却不受影响。如果选用比较上好的新米,那么在
制作
第八步的时候,加入的温水就不需要10%,扣一点水量就行 4、投的开水,...
酒酿的
制作
方法 家庭版
答:
面 包 机 发 酵 法:1.将
糯米蒸熟
搅拌好酒曲后放入玻璃罐中,撒上一点酒曲,同样也在中间戳一个洞。2.先在玻璃罐口封上一层保鲜膜,然后用盖子拧紧。3.放入面包机中,选择“
米酒
”功能发酵。4.叮咚,最后发酵得很成功呢~尤其是打开的那一瞬间,真得香到掉鼻;吃上一口,这清爽直抵心口。天气...
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