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糯米煮成稀饭了还能做米酒吗
米酒用的
糯米煮
稀了 成粥了 戳不出洞来
还能做米酒吗
答:
程中便于观察酒液的渗出情况),再将剩下的酒曲调一点水,用手粘水拍到整平的
糯米
饭表面,然后盖上盖子。不宜将容器彻底封死,因为前期的糖化过程是需要一些氧气的,保持相对封闭即可。保持温度30度左右,夏季室温即可,冬季可放置于暖气旁或使用热水袋,棉被。最低也要保持20度以上,最高不能超过40...
米酒用的
糯米煮
稀了 成粥了 戳不出洞来
还能做米酒吗
?
答:
当然可以了...用干净的筛子或纱布过滤下
,去掉水不就行了!不过切记一定要干净!否则做失败不要说没提醒。
糯米蒸成
稠
稀饭了还能做成米酒吗
答:
完全可以
,因为水分大,所以酒曲要多放,而且发酵时间短.出酒量大.
糯米煮
稀
了能做糯米酒
么
答:
不可以
,做糯米酒的糯米是蒸出来的。
糯米
饭太稀
能做米酒吗
答:
可以
,发酵时间长一点。
把米
煮成
粥
了还能做
酒酿吗
答:
还是有解决办法的 你得把
糯米蒸
干 弄成糯米饭 接下来的步骤:将蒸好的糯米放在容器里,用勺子翻拌散开,使糯米温度迅速降低到30度。将化好了的甜酒曲水倒在容器里,和
米酒
一起拌均匀。拌好的糯米用勺子轻轻压平,中间戳个圆形的洞。将容器盖上盖,用塑料袋套紧, 放在厚棉被里,室温下放置48小时...
糯米蒸成
稠
稀饭了还能做成米酒吗
?
答:
然后再盖上,使其中的米饭不至于因温度不足而不
能
继续发酵(这是我的土招)。1、糯米1000克 2、酒饼一颗。
制作
:1、
煮糯米
饭,要求饭硬而不夹生,太软太烂会影响
米酒
质量。将糯米用冷水浸泡8小时左右,用电饭煲煮,水量以米的表面看不见水,侧过一点儿就见水为适量,15分钟即成。2、摊凉和松散...
糯米饭
煮
烂
了能做糯米酒吗
答:
可以做糯米酒
。食材:糯米4斤,二锅头20毫升。辅料:酒曲10克,酒饼10克。1、准备糯米。2、糯米要多冲洗几次,我洗了五遍,彻底的洗干净一些。3、糯米要多冲洗几次,我洗了五遍,彻底的洗干净一些。4、放入电饭煲里面按照平时煮饭那样。5、煮好的糯米饭马上弄出来晾凉,用筷子摊开散去热气。现在...
糯米煮
的太软了怎么办,
还能做米酒吗
?
答:
糯米煮
的太软了,
可以
尝试
制作米酒
。以下是详细的食材清单和制作步骤:食材清单:- 2斤煮好的软糯米(如果糯米已经煮得太软,可以尝试使用)- 1包酒曲(可在药店购买)制作步骤:1. 煮好的糯米需晾凉到室温,然后将糯米放入无水无油的干净容器中。2. 在糯米中央挖一个小坑,将酒曲放入其中。3. 用...
糯米
饭蒸糊
了还能做米酒吗
?
答:
糯米饭蒸糊了,这种情况不建议
做糯米酒
。下面来看看糯米酒的正确做法:糯米十斤、手工酒曲10克 先把提前泡水六到八小时的糯米,放在烧开垫有纱布的蒸锅中,大火蒸四十分钟确保糯米完全熟透,糯米泡好水用手捏一下,轻松捏碎说明泡好了 把蒸熟的糯米饭盛出晾凉,但不能完全凉透,要等到糯米饭温度...
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