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    • 把米煮成粥了还能做酒酿吗

    如题所述

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    推荐答案   2014-06-09

    还是有解决办法的

    你得把糯米蒸干 弄成糯米饭

    接下来的步骤：

    将蒸好的糯米放在容器里，用勺子翻拌散开，使糯米温度迅速降低到30度。

    将化好了的甜酒曲水倒在容器里，和米酒一起拌均匀。

    拌好的糯米用勺子轻轻压平，中间戳个圆形的洞。

    将容器盖上盖，用塑料袋套紧， 放在厚棉被里，室温下放置48小时即可。

    小贴士

       ç³¯ç±³è’¸ä¹‹å‰è¦æå‰æ³¡ä¸Š2到3小时，泡好后，用手轻轻一按，米粒断开，就说明泡好了

       è’¸ç³¯ç±³çš„时候，最好隔纱布，如果糯米表面比较干，可以稍微撒上一点水

    希望对你有帮助

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-06-09
    不行了，太稀了，重蒸一锅米饭吧。
    第2个回答  2014-06-09
    不能了追答

    做酒酿要先泡米然后隔水蒸

    第3个回答  2014-06-09
    不能了
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