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现成的米酒怎么煮粥
如题所述
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第1个回答 推荐于2017-10-02
一、材料:
主料:西谷米100克
辅料:江米酒100克,鸡蛋75克,枣(干)8克
调料:赤砂糖5克,糖桂花10克
二、做法
1. 西米淘洗干净,用冷水浸泡充分,捞出沥水。
2. 鸡蛋打于碗中,用筷子搅散;红枣洗净去核,切成丝备用。
3. 锅中加入冷水烧开,加甜酒酿、红枣丝、红糖、西米,先用旺火煮沸,然后改小火煮成稀粥,淋入鸡蛋液稍焖,撒上糖桂花即成。
第2个回答 2014-10-14
粥煮好了再加点酒进去,太早放会挥发掉味道。
第3个回答 2014-10-14
喝豆浆一样
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7、
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主料:稻米100克 辅料:肉桂3克,调料:
江米酒
20克 肉桂
米酒粥
的做法:先以大米适量加水
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,煮好后加入肉桂再煮2-8分钟,然后冲入米酒,搅 拌服食。食物相克 肉桂:用桂忌用葱。
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