第1个回答 2014-07-12
还是有解决办法的你得把糯米蒸干 弄成糯米饭接下来的步骤：将蒸好的糯米放在容器里，用勺子翻拌散开，使糯米温度迅速降低到30度。将化好了的甜酒曲水倒在容器里，和米酒一起拌均匀。拌好的糯米用勺子轻轻压平，中间戳个圆形的洞。将容器盖上盖，用塑料袋套紧， 放在厚棉被里，室温下放置48小时即可。小贴士 糯米蒸之前要提前泡上2到3小时，泡好后，用手轻轻一按，米粒断开，就说明泡好了 蒸糯米的时候，最好隔纱布，如果糯米表面比较干，可以稍微撒上一点水希望对你有帮助本回答被提问者采纳