肉制品怎么杀菌更安全、有效？

Question

如题所述

Answer 1

在肉制品加工过程中，通过对案台、设备、工器具进行有效的清洗与消毒，彻底除去其残留物中的病原菌及微生物，才能生产出符合卫生要求、高质量的肉制品，并对肉制品储藏期的延长起到积极作用。但传统的消毒杀菌产品，面临着：不能广谱杀菌，消毒后有残留，消毒气味难闻等难以克服的问题，为很多内企业造成了不便。对肉类生产杀菌方案；建议用食品级Oxytech对肉制品进行杀菌处理。杀菌后分解成水和氧气，是广谱、安全的强力杀菌剂，不会产生任何耐药性，关键是无毒、无害、无残留，可以对肉制品安全有效的杀菌。

Answer 2

要对肉制品安全有效的杀菌，最好的方法就是选用DCW次氯酸。它由安全的生产原料盐和水电解而成，能杀灭肉制品表面的各种细菌等，DCW次氯酸杀菌完成后，无残留，无氯味，而且还不会对操作人员造成伤害，用起来非常不错。我们肉制品加工厂是在使用过很多种杀菌剂后，终于选到了这种最满意的DCW次氯酸，建议您也试试，少走弯路，一次就选对，希望我的回答能够帮到您。