糯米蒸烂了可以做米酒吗

如题所述

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推荐答案 2020-12-15

可以的。做米酒的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油。对于与糯米争端烂不烂没有什么高的要求。

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第1个回答 2020-12-14

糯米蒸烂了可以做米酒

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糯米蒸烂了可以做米酒吗答：可以的。做米酒的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油。对于与糯米争端烂不烂没有什么高的要求。

糯米蒸的太烂了还能做米酒吗?答：可以做的。做米酒的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。要把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干。发酵中途(12小时、24小时)可以打开盖子看看(别经常开盖)，如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器盖拿到厨房的火上加热，然后再盖上，使其中...

糯米蒸的太烂了还能做米酒吗?答：可以哦 就是米酒做出来米会很碎不影响口感

糯米饭太烂了能不能做酒?答：有影响,太烂会影响酒的质量,米酒，又称甜酒、甜曲酒和红酒，传统工艺精酿而成，制作工序简单．是汉民族的特产之一，有着悠久的饮用历史。米酒只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，一般来说，用糯米做出来的甜米酒质量最好，食用也最普遍。...

糯米蒸软了能做米酒吗?答：糯米蒸软了还是能做米酒的，只是口感会差一些。做米酒的糯米泡一二个小时就可以蒸了。

糯米蒸软了能做米酒吗答：可以做成米酒，找个罐子把粳米放凉打散，再加冷白开水焖半个月（最好去卖点酒糟放进去）

糯米煮的太软了怎么办,还能做米酒吗?答：糯米蒸软了，也可以做米酒，做米酒只是口感，色泽会差一点，可以做米酒，般糯米泡一到两个小时就够了。

糯米饭蒸糊了还能做米酒吗?答：糯米饭蒸糊了，这种情况不建议做糯米酒。下面来看看糯米酒的正确做法：糯米十斤、手工酒曲10克先把提前泡水六到八小时的糯米，放在烧开垫有纱布的蒸锅中，大火蒸四十分钟确保糯米完全熟透，糯米泡好水用手捏一下，轻松捏碎说明泡好了把蒸熟的糯米饭盛出晾凉，但不能完全凉透，要等到糯米饭温度...

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