第一个便是钱包饺子啦，造型像小小的零钱包~吃上这个钱包饺子呀，祝小可爱们来年钱包都鼓鼓的~
第一步：饺子皮上放馅料，记得不要放太多哦~否则容易爆出来；
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第二步：然后把饺子边完全捏实，稍微将饺子皮捏实部分往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤，从一侧捏到另一侧；
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第三步：将饺子两端弯曲捏实即可。
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02糖 果 饺 子
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糖果饺子在包的时候，切记馅料不能放的太多哦，否则很容易包好左边，右边却漏出来了！
第一步：饺子皮上放馅料，中间部分先捏实，然后两侧用手往里推一下，形成一个小凹口；
第二步：然后捏实就形成两个角，另一侧按同样方法操作即可。
03 黄 金 饺 子
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黄金饺子是最简单的包法了！只要将饺子合成一个三角形的形状捏紧即可！看起来有点像小可小时候吃过的三角花生包！
第一步：饺子皮上放馅料，双手托住饺子皮，大拇指和食指对称，同时向饺子中间捏紧，将饺子皮的交汇处压实；
第二步：调整好形状，把空隙处捏紧即可。
04传 统 饺 子
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这个传统饺子，手法会比较复杂一点点，小发现也是学了好久呢，不过熟能生巧，多包几次就可以包出很漂亮的造型啦~
第一步：饺子皮上放馅料，先将饺子皮从中间捏严实；
第二步：从饺子两侧，以大拇指作为支撑点，用食指将前部的饺子皮轻轻往中间按压；
第三步：另一侧也重复此步骤即可。
05团 圆 饺 子
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过年的时候最好的事情莫过于一家团圆，其乐融融地一起吃顿团圆饭啦，这时候来一盘团圆饺子最应景了！
第一步：饺子皮上放馅料，中间部分捏实；
第二步：两侧用手往里推，再将四边捏实；
第三步：将四角中同侧相对的两个角捏实，另一侧也按照这个操作即可。
06元 宝 饺 子
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饺子馅料不要放进去太多，饺子的三分之二的边缘处，用手指蘸上一些水，均匀的涂抹在饺子的边缘。
1、首先，我们准备好我们所需要的原料，饺子馅料，饺子皮还有一碗水
2、拿起一张饺子皮，用筷子夹起一块馅料放入到饺子中心，注意饺子馅料不要放进去太多
3、之后在饺子的三分之二的边缘处，用手指蘸上一些水，均匀的涂抹在饺子的边缘
4、然后，将教对折，将中间的那一个点按住，并且要按紧，然后右边部分往里面窝，留出一个口子，然后把口子汪边缘那里按紧
5、同样，左边的部分按照第四个步骤同样的操作，封起来了之后，将饺子在按紧一点，防止住的时候会破
注意事项
1、自己动手安全营养
现在市场上各种速冻饺子应有尽有，买起来很方便，也节省时间，但也就少了自己动手包子带来的暖融融的氛围和享受。
建议和家人一起自己动手包饺子，虽然占点时、费点力，但无论从心情和口味上都是一种很好的享受，而且安全营养。
2、肉类适量而止，三成肉七成菜
好多人喜欢吃“一兜肉丸”的饺子。我们平常吃的肉已经不少了，所以，尽量地多用蔬菜少用肉，或者干脆做成素馅饺子。做馅时用的肉不要太肥，原则是少放肉多放菜。还有，能自己剁馅就自己剁，乒乒乓乓的多有节日气氛，只是注意不要影响到左邻右舍。
1、白菜形状包法，
饺子最简单又好学的包法，白菜形状饺子怎么包？旁边无形状简单款，中间馅捏紧，两边两只手一起捏的，用虎口收，直接按下去；
2、白菜形状包法第二种，一步没办法到位的小伙伴，试试下面整个分拆的手法
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如果还是不好操作，学不会的看下面
3、简单零失败的饺子包法，褶皱饺子，白菜形状饺子怎么包？两只手一起捏以下压合就可以；
4、家常简单饺子包法 ：花变形饺子包法，这是小时候吃的那种炸饺子常见的形状，经典的就是糖饺。
先把饺子口粘合，造作造型，往内按一下按一下；
5、手残党最爱的锯齿状简单饺子包法：
如果上面那么简单的包法你还是失败，学不会，又想要做个好看的造型，试试先把皮造型做好，再包馅，这样防止失败，也不会浪费材料。
6、手残党更喜欢的造型，零失败饺子造型
包馅——中间捏合——两边用手先捏造型——最后粘合
7、简单饺子造型，元宝饺子包法：
饺子包法：包馅——边缘粘着————两边小角合在一起
第一步我们在包饺子之前，调制上一些饺子馅。准备2—3个鸡蛋，打入碗中，用筷子迅速调打成鸡蛋液。然后在锅中加入适量的食用油，等油温六成热以后，倒入鸡蛋液，等鸡蛋液稍微定型时，用筷子把鸡蛋快速滑散。鸡蛋炒熟后，用铲子将其捣散，盛出装入碗中放凉备用。
第二步我们用筷子将韭菜和食用油搅拌均匀，让韭菜表面都能裹上一层食用油，这样可以有效的防止韭菜在下锅煮的过程中有出水的现象发生。接下来我们要把鸡蛋碎也倒入韭菜中来，再加入一把虾皮，使馅料更加鲜美，然后要调一下味道。下面我们就用这道馅料来教大家包上三种不同的饺子。
方法1：取一块饺子皮放在手心，加入适量的馅料，用右手捏住一头，捏出一个小尾巴来，然后左手的大拇指要按压住馅料，食指依次往前把饺子皮折叠，每折叠一次时，都要用手按压紧实。
方法2：饺子皮放上饺子馅以后，要用手指蘸上一点清水，往饺子皮的周边抹上一圈，然后把饺子皮对折起来，把封口按压紧实，再用大拇指和食指固定住饺子，往中间用力一压，这样就包好了。
以上就是今天给大家分享的2种饺子包法，你学会了吗？虽然看着繁琐，但其实上手时是非常简单的，包出来非常的漂亮好看，
第一，传统型饺子包法：
1. 在饺子皮上放入少许的馅料，在边缘处抹上少量的水（如果饺子皮太软就不用了）
2. 对折饺子皮，在中间捏严实了。
3. 右手的虎口放到饺子皮右侧向中间捏。
4. 然后左手用同样的方法将饺子皮向中间捏实，饺子皮几种在中间部位形成一个半圆的形状就对了。
第二，半月型饺子：
1. 在饺子皮上放少量的馅料，边缘处抹上水。
2. 从右边开始一直向左捏出褶皱，这个时候注意褶皱捏的一定要小，要均匀，这样捏出来的半月型饺子才好看哦，同样也要注意将每一个褶皱都捏严实了。
3. 直到饺子的褶皱捏到左边的时候封口即可。
第三，麦穗型饺子：
1. 从一边开始向内捏成一个凹状，要注意这个凹状捏的可以小一些，但一定要严实。
2. 在前一个凹状的基础上向前捏出褶皱，每一个褶皱都是凹状的，逐渐向前。
3. 捏到前端的时候将前端捏合即可，前端是一个遍状的形状。
第四，鸡冠型饺子：
1. 饺子皮放少量馅料，抹上少量的清水。
2. 饺子皮对折成半月的形状。
3. 在饺子皮的上方逐步折出均匀的花边即可。
第五，官帽型饺子：
1. 放上馅料之后饺子皮对折成半月的形状。
2. 在饺子的两边尖角出涂抹上少量的清水。
3. 将饺子两边同时向中间弯垅过来，让饺子呈现官帽的养殖再捏牢即可。
以上几种饺子的包法大家都学会了吗？可能有些方法大家还不是很熟练，没有关系，只要多练习几回就可以啦。其实饺子这种美食不但北方的朋友们喜欢吃，就连许多南方人也非常的喜爱，只不过南方和北方饺子的烹饪方法有些不同。
