如何包出漂亮的饺子？

Question

如题所述

Answer 1

普通饺的包法
1、取一饺子皮内放20克的肉馅;
2、再将面皮对折包好;
3、将包好馅的饺子从两边向中间挤压;
4、直至成饺子形。

元宝饺的包法
1、取一饺子皮，内放20克的肉馅;
2、再将面皮对折包好;
3、用手指捏住饺子边缘;
4、从饺子中间对扭成元宝形。

金鱼饺的包法
1、取20克馅放于面皮之上;
2、将面皮从三个角向中间收拢;
3、包成三角形状;
4、再捏成金鱼形即可。

四眼饺的包法
1、取一面皮，内放20克馅料;
2、将面皮从四个角向中间收拢;
3、先将其捏成四角形;
4、再将面皮的边缘包起，捏成四眼形即可。

波浪饺的包法
1、取一饺子皮，内放20克的肉馅;
2、将面皮对折;
3、再将面皮的边缘包起，捏成饺子形;
4、再将饺子的边缘扭成螺旋形即可。

十字饺的包法
1、取一饺子皮，内放20克的肉馅;
2、将饺子皮的两角向中间折拢;
3、折成十字形后捏紧;
4、再将边缘的面皮捏成波浪形即可。

Answer 2

普通饺的包法
1、取一饺子皮内放20克的肉馅；
2、再将面皮对折包好；
3、将包好馅的饺子从两边向中间挤压；
4、直至成饺子形。

元宝饺的包法
1、取一饺子皮，内放20克的肉馅；
2、再将面皮对折包好；
3、用手指捏住饺子边缘；
4、从饺子中间对扭成元宝形。

金鱼饺的包法
1、取20克馅放于面皮之上；
2、将面皮从三个角向中间收拢；
3、包成三角形状；
4、再捏成金鱼形即可。

四眼饺的包法
1、取一面皮，内放20克馅料；
2、将面皮从四个角向中间收拢；
3、先将其捏成四角形；
4、再将面皮的边缘包起，捏成四眼形即可。

波浪饺的包法
1、取一饺子皮，内放20克的肉馅；
2、将面皮对折；
3、再将面皮的边缘包起，捏成饺子形；
4、再将饺子的边缘扭成螺旋形即可。

十字饺的包法
1、取一饺子皮，内放20克的肉馅；
2、将饺子皮的两角向中间折拢；
3、折成十字形后捏紧；
4、再将边缘的面皮捏成波浪形即可。
我还会包一种小饺子,不知道该怎么说.我认为还可以.但是别人都说我包的好看.象个小元宝一样.我到是没有太在意. 包法是.先打馅.不宜过多.根据皮的大小适量加入.在中间对折一下.然后把两边还没用上的地向后捏.最后在压一下边就可以了.追答

普通饺的包法1、取一饺子皮内放20克的肉馅；2、再将面皮对折包好；3、将包好馅的饺子从两边向中间挤压；4、直至成饺子形。元宝饺的包法1、取一饺子皮，内放20克的肉馅；2、再将面皮对折包好；3、用手指捏住饺子边缘；4、从饺子中间对扭成元宝形。金鱼饺的包法1、取20克馅放于面皮之上；2、将面皮从三个角向中间收拢；3、包成三角形状；4、再捏成金鱼形即可。四眼饺的包法1、取一面皮，内放20克馅料；2、将面皮从四个角向中间收拢；3、先将其捏成四角形；4、再将面皮的边缘包起，捏成四眼形即可。波浪饺的包法1、取一饺子皮，内放20克的肉馅；2、将面皮对折；3、再将面皮的边缘包起，捏成饺子形；4、再将饺子的边缘扭成螺旋形即可。十字饺的包法1、取一饺子皮，内放20克的肉馅；2、将饺子皮的两角向中间折拢；3、折成十字形后捏紧；4、再将边缘的面皮捏成波浪形即可。
我还会包一种小饺子,不知道该怎么说.我认为还可以.但是别人都说我包的好看.象个小元宝一样.我到是没有太在意. 包法是.先打馅.不宜过多.根据皮的大小适量加入.在中间对折一下.然后把两边还没用上的地向后捏.最后在压一下边就可以了.

Answer 3

饺子的包法有哪些
1、波波饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，拿住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。
2、家常饺子
家常饺子的包法最简单，拿出一张饺子皮，添加上适量的馅，对折将上方接口处捏紧，然后用虎口捏住两边，用力往里一掐，一个最普通的包法就好了。
3、月牙饺子
取一个饺子皮放上肉馅，对折将中间捏紧，一边的饺子皮不动，另一边用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧即可。
4、葵花饺子
在一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面。然后将两张饺子皮边边捏紧，顺着一角向里捏花边，捏完一圈一个葵花饺子就成型了。
5、荷包饺子
取出一张饺子皮，放上肉馅然后对折，将两边捏紧，然后从右至左卷出花边就好了。
6、小鱼饺子
取出一张饺子皮放上肉馅，对折将中间捏一下，两边的饺子皮都分别以小波浪的方式从右向左的捏紧，最左端捏紧后将其压平即可。
7、小金鱼饺
取一个饺子皮放上肉馅，将左半部分捏紧。将右半边的中间部分向中心捏紧，剩下的部分留下鱼眼睛的位置，其余的边捏紧就可以了。

Answer 4

1、月牙饺包捏。下剂12克一个，擀圆上馅，把皮对拉，形成一个弯月形，右边先捏掉一把，左手往右手推，右手负责打褶。
2、金鱼饺包捏。下剂12克，擀圆到直径在9厘米左右，上12克馅心，收中间压尾部，提头部，尾部切割三刀，收下腰身。
3、一品饺包捏。将皮子折出一个等边三角形，将每两个大洞相邻的皮子从下向上捏合，中间留出空隙，形成三个小洞，分别填充胡萝卜碎、青椒碎、木耳碎。

Answer 5

可以找会包饺子的人教你。也可以通过网络教程学习。非常多的包饺子方式，简单易学，而且非常详细。