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驴肉怎么煮好吃又简单的做法
驴肉怎么
做
好吃又简单的做法
答:
驴肉这样做
好吃又简单的做法驴肉
最好买新鲜的,驴肉清洗干净以后直接放到锅里水煮。煮的时候可以加点适量的料酒,
煮熟
以后在捞起放凉,接着直接把驴肉切成薄片备用。接着把大蒜去皮后后直接捣成蒜末。小葱切成葱花,捣碎的蒜泥放入少许盐搅拌均匀,然后再把醋、鸡精、味精以及香油一起放进大蒜泥一起搅拌...
怎么煮驴肉好吃
易烂熟
答:
驴肉怎么煮好吃
主料:驴肉1千克 调料:食盐适量,酱油4汤匙,葱1根,姜5片,蒜5瓣,八角5个,花椒20粒,干辣椒5个,料酒1汤匙,黄酱4汤匙,白糖5克,水适量
做法
:1、新鲜买回来的驴肉洗干净;葱洗净弄成葱结或者切成葱段;姜切片;蒜捣鼓成大颗的蒜末。2、准备煮锅,将驴肉斩件后放入锅中,加入...
怎样炖驴肉好吃
答:
煮驴肉好吃的做法
如下:1、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,去除血水。2、在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出用温水清洗干净,沥干水分。3、锅中烧油,放入葱姜,大料炒香,把驴肉入锅煸炒。4、再放入生抽,料酒和老抽以及白糖,炒到驴肉...
驴肉
要
怎么煮
才
好吃
,求告知
答:
方法/步骤:1.这一次我将教大家用
驴肉
做出
美味的
料理,首先我们选取三大块上好的驴肉,比较好的选择是外脊肉或者是背部肉。2.将驴肉放入煎锅,开大火煎单面,等到驴肉冒出油来,翻面接着煎,驴肉变得焦黄的时候就可以先调到文火了。3.当火调小的时候,我们可以在驴肉上切纹,在纹上放上米醋,这样...
怎样
清炖
驴肉好吃
窍门
答:
2.炒糖色时,要掌握好火候,火大易糊,有苦糖味,火小糖没有颜色,如同没炒。3.红曲米炒时,一定要以
煮
至水很红时为宜,可多煮几次。4.
炖驴肉
时,因时间长,所以要看好火候,勤翻动驴肉,以免糊锅。若汁干可加入一些开水,但决不可加凉水,否则肉难煮烂。1、将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5...
生
驴肉怎么煮好吃
答:
口感 汤醇味厚,汤色奶白。
制作方法
:1.
驴肉
切片;2. 白菜头切块;3. 冻豆腐切条片,用开水焯一下;4. 酱豆腐加开水研开调成腐乳汁;5. 葱切末;6. 香菜切末;7. 取沙锅一只用白菜头、冻豆腐垫底,把切好的驴肉整齐地码成桥形,加入奶汤,上火
炖
开;8. 加入精盐、味精、料酒,转微火
煮
...
驴肉怎么
吃
好吃
答:
驴肉
莲子枸杞粥 驴肉莲子枸杞粥所需材料 主要食材驴肉、大米、莲子、枸杞子、盐、鸡精、葱花 驴肉莲子枸杞粥
的做法
1、驴肉洗净切片;莲子去心,去皮,清水浸泡;大米洗净,浸泡半小时。2、锅内加水煮沸,下入大米、枸杞子、莲子,转中火熬煮至米粒开花。3、放入驴肉片,用小火煮至粥粘稠,加盐、鸡精...
驴肉
汤
怎么
做
好吃又简单的做法
答:
驴肉
汤
的做法
1.将驴肉洗净,下沸水锅焯透,捞出切片。2.锅烧热,加少量猪油,将葱、姜、驴肉同放锅中,爆炒至水干,溅入料酒,加入盐、花椒水、味精,注入适量清水先武火烧沸,再改用文火
煮
至驴肉熟烂,拣出葱、姜,装盘即成。功效:驴肉性平,味甘、酸,具有补血、益血之功效。《千金食治...
怎么样
才能把
驴肉煮的
又嫩又烂?
答:
原料: 新鲜
驴肉
、香菜、干辣椒 驴肉冲血洗净,加卤料煮40分钟
煮熟
。煮熟凉干后切片备用。净锅烧油4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘酱,浇上干辣椒角即成。
怎么
...
怎么
做
驴肉好吃
答:
煮驴肉好吃的做法
如下:1、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,去除血水。2、在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出用温水清洗干净,沥干水分。3、锅中烧油,放入葱姜,大料炒香,把驴肉入锅煸炒。4、再放入生抽,料酒和老抽以及白糖,炒到驴肉...
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