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驴肉怎么煮好吃又简单的做法
怎么样煮驴肉
答:
将新鲜
驴肉
先用水浸泡5-10分钟,后反复洗净,切成块状。2 /4 先将葱段10g,姜片5g,蒜瓣2g,花椒3g,桂皮3g,大料3g,丁香2g,红辣椒2g,橘皮2g,陈皮1g,孜然1g,酱油2勺,精盐1勺,味精半勺等辅材加入锅中(也可用纱布将调料包成袋状),旺火烧煮。3 /4 将调料大火烧开,使调料品的味道完全...
驴肉怎样煮
答:
煮驴肉好吃的做法
如下:1、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,去除血水。2、在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出用温水清洗干净,沥干水分。3、锅中烧油,放入葱姜,大料炒香,把驴肉入锅煸炒。4、再放入生抽,料酒和老抽以及白糖,炒到驴肉...
驴肉
有几种煮法?
如何
烹饪
答:
驴肉煮
法多种多样,没有具体数字,具体
做法
如下:主要材料:驴肉500g,姜1块,冰糖2颗,胡椒粉1小勺,桂皮1块,花椒少量30粒,八角2个,大葱1段,蒜5瓣,料酒1勺,生抽2勺,老抽2勺,盐1勺。1、驴肉切麻将块冷水下锅,不要盖锅盖,大火煮开捞出洗净去血沫和腥味。2、热油放入葱姜蒜八角花椒...
自己家中
怎样煮驴肉好吃
答:
煮驴肉好吃的做法
如下:1、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,去除血水。2、在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出用温水清洗干净,沥干水分。3、锅中烧油,放入葱姜,大料炒香,把驴肉入锅煸炒。4、再放入生抽,料酒和老抽以及白糖,炒到驴肉...
炖驴肉的做法
及配料
答:
炖驴肉的做法
及配料:主料:驴肉600克、胡萝卜3根。辅料:茶籽油40克、盐2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒3个。1、食材准备(驴肉提前浸泡四个小时,期间多换几次清水)。2、驴肉切大块,再清洗一遍,控干水分。3、大料洗净备用。4、胡萝卜去皮洗净切大块。5...
煮
驴肉怎么煮
答:
煮驴肉好吃的做法
如下:1、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,去除血水。2、在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出用温水清洗干净,沥干水分。3、锅中烧油,放入葱姜,大料炒香,把驴肉入锅煸炒。4、再放入生抽,料酒和老抽以及白糖,炒到驴肉...
煮驴肉的做法
及配料 原来是这样煮的
答:
1、准备好淮山和肇实。2、杞子和元肉。3、要清炖的
驴肉
切片。4、驴肉焯一下水,全部材料加进煲内,隔水
炖
2个半小时。5、加盐调味。6、香喷喷的清炖驴肉就做好了可以吃了,还可以喝汤。7、调料:食盐适量、酱油4汤、匙葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒20粒干辣椒5个、料酒1汤匙、黄酱4汤匙...
怎么样煮驴肉
,需要哪些配料.希望知道的朋友告诉我.谢谢 很急_百度知 ...
答:
萍乡
驴肉的做法
原料:新鲜驴肉、香菜、干辣椒 制作过程:1、驴肉冲血洗净,加卤料煮40分钟
煮熟
。2、煮熟凉干后切片备用。3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调...
家常
驴肉如何煮好吃
家常
驴肉的
煮法
答:
家常
驴肉的煮
法 1、食材:驴肉。2、调料:油、猪油、黄豆芽、芹菜、小葱、香菜、郫县豆瓣、干辣椒、姜、蒜、味极鲜、料酒、鸡蛋、味精、红薯淀粉。3、制作步骤:把驴肉切成大一点的片。用水把肉片冲洗几遍进一步去除血水,然后再次挤除血水。加点酱油、料酒和胡椒,分次加葱姜水抓匀,然后加一个鸡蛋清...
驴肉怎么炖好吃又简单的做法
答:
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、大料适量、葱姜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量
做法
:1、
驴肉
用凉水泡5-6小时,泡出血水;2、驴肉切块,浸驴肉,撇去浮沫,捞出;3、锅放少量的油,葱、姜、大料爆锅;4、将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒;5、驴肉上色;6、将驴肉放入烧开水的...
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