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驴肉怎么煮好吃又简单的做法
大家谁知道
驴肉怎么煮好吃
答:
口感:此肉色泽酱红,软烂糯口,咸鲜味浓,醇香四溢,酒饭均宜。
制作方法
1. 将
驴肉
用清水清洗干净,再浸泡5 小时;2. 将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一下,然后放入凉水中过凉;3. 将锅置火上,加入冰糖炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫;4. 再加入...
驴肉怎样煮
才
好吃
?
答:
煮驴肉好吃的做法
如下:1、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,去除血水。2、在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出用温水清洗干净,沥干水分。3、锅中烧油,放入葱姜,大料炒香,把驴肉入锅煸炒。4、再放入生抽,料酒和老抽以及白糖,炒到驴肉...
怎么煮驴肉最好吃
答:

怎样煮驴肉好吃
1、平时想煮出
美味的驴肉
,一定要提前把驴肉放在清水中浸泡,浸泡时间不能少于五小时,而且在浸泡过程中,要多次换水,只有这样才能把驴肉中残余的淤血全部排出去,才能让煮好的驴肉口感好。2、煮驴肉时多加入一些香料,能让煮好的驴肉特别好吃,像花椒,大料和草果以及桂皮等...
怎样煮驴肉煮的
嫩又香
答:
煮驴肉又
嫩又香
的做法
:1、先将新鲜的驴肉侵泡十分钟,再反复清洗干净,切成块状备用。2、锅中加水,把葱段、姜片、蒜瓣、花椒、桂皮、大料、丁香、红辣椒、橘皮、陈皮、孜然、酱油、精盐、味精、放入锅里。3、使用大火加入驴肉,调至慢火煮40分钟左右(具体时间参照驴肉的大小来调节),熄火焖锅约10...
怎么煮驴肉好吃
答:
1、准备新鲜
驴肉
一千克,食用油和盐以及料酒,还有大料和葱姜各适量准备一些,另外再准备适量的生抽和老抽以及白糖等调味料。2、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,把驴肉中的血水泡出。在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出沥掉水分。3、在炒锅...
怎么煮驴肉好吃
答:
煮驴肉好吃的做法
如下:1、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,去除血水。2、在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出用温水清洗干净,沥干水分。3、锅中烧油,放入葱姜,大料炒香,把驴肉入锅煸炒。4、再放入生抽,料酒和老抽以及白糖,炒到驴肉...
驴肉怎么煮好吃煮驴肉的
正确方法
答:
1、食材:新鲜驴腿肉一条,葱一颗,姜一块,花椒适量,大料适量,桂皮适量,香叶适量,辣椒适量,白萝卜块一根,五年花雕一杯,水适量。2、驴腿肉剔骨取肉切大块,用盐略腌制。3、驴腿肉(骨头一起)和配料,调料一起入锅,加水焖。4、大火烧开小火
炖
两小时后(高压锅30分钟)。5、停火捞出。
怎样煮驴肉
即嫩
又好吃
?
答:
煮驴肉又
嫩又香
的做法
:1、先将新鲜的驴肉侵泡十分钟,再反复清洗干净,切成块状备用。2、锅中加水,把葱段、姜片、蒜瓣、花椒、桂皮、大料、丁香、红辣椒、橘皮、陈皮、孜然、酱油、精盐、味精、放入锅里。3、使用大火加入驴肉,调至慢火煮40分钟左右(具体时间参照驴肉的大小来调节),熄火焖锅约10...
怎样煮驴肉最好吃
答:
煮驴肉好吃的做法
如下:1、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,去除血水。2、在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出用温水清洗干净,沥干水分。3、锅中烧油,放入葱姜,大料炒香,把驴肉入锅煸炒。4、再放入生抽,料酒和老抽以及白糖,炒到驴肉...
驴肉怎么
做
煮好吃
答:
材料:原料:
驴肉
5000克。调料:花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。
做法
:1、将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5小时;2、将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一下,然后放入凉水中过...
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