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用低筋面粉做馒头口感怎么样
低筋面粉
蒸的
馒头口感如何
?
答:
低筋粉做出来的馒头极其松软,
口感
很好。1.
用低筋面粉
确实比普通面粉的口感好;2.
做馒头
适当放点白糖,不会让馒头淡而无味,糖只要一勺就可以,加一点点盐那样可以更加突出甜味;3.揉面时间可以适当延长一点,也就是面团揉到手光,面光,盆光后再多揉几分钟,我这次用面包机代替更加轻松;4.两次发酵...
低筋面粉
蒸的
馒头口感如何
?好吃吗?
答:
以前做包头一直用中筋粉,那天无意看见低筋粉的口袋上说明可以
做馒头
就试了一下,低筋粉做出来的馒头极其松软,
口感
很好,决定以后都
用低筋
粉做馒头了,做法同普通
馒头做法
,和面,发酵,揉压放气,醒发,蒸熟。
低筋面粉
蒸
馒头
的特点
答:
比较适合做奶香
馒头
。如果爱吃有嚼劲的馒头,建议还是使用高筋面粉。低筋面粉的用途 低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。低筋面粉含的蛋白质量最低,所以这种面粉是没有筋性的,
用低筋面粉
蒸的馒头极其松软、有弹性,比较适合做奶香馒头。
低筋面粉做馒头
好吃吗
答:
7、再加少量水,慢慢搅拌成小面絮状。8、揉成面团。9、盖好,开始发酵。10、发至两倍大即可。11、案板上撒点干
面粉
,将面团揉搓均匀,充分排气。12、用刀切开,剖面没有气泡就可以了。13、取小块面团,揉成长条。14、用刀切成大小一样的刀切
馒头
,两侧的边可以揉成圆馒头。15、首先刀要快,下刀...
低筋面粉
能
做馒头
吗
答:
馒头是用低筋面粉来制作的,面包才是用高筋面粉来做的,并且
用低筋面粉做馒头
,馒头非常松软,
口感
特别好,我们制作馒头的时候,应该将低筋面粉放进面包机,适当的加入一些白沙糖和酵母粉让它发酵就可以了。如果你在平时是不会和面的,可以去买一只面白机,它可以直接帮你解决和面困难的问题。这是馒头...
低筋面粉
可以
做馒头
吗?
答:
做馒头是可以用低筋面粉的。用低筋面粉
口感
比普通面粉好,
用低筋面粉做馒头
,面粉和水的配比一般是2:1,比如100克面粉,那么就是50克水,牛奶的话可以适当增加几克。通风良好的话发酵1.5小时,整形后再发半小时就基本可以了。
低筋面粉
可以用来
做馒头
吗
答:
13.8%)和丰富蛋白质(9.5%以下)的面粉,又叫做蛋糕粉。用它来
做馒头
属于最佳选择,蒸出来的馒头个头大、松软洁白、
口感
丰富。但要注意的是,
低筋面粉
在做馒头的过程中,不要放太多水。因为它本身不易吸水且含有水分。在日常生活中,低筋面粉一般用来做披萨、蛋糕、松饼、饼干、酥皮类点心等。
低筋面粉
可以用来
做馒头
吗
答:
13.8%)和丰富蛋白质(9.5%以下)的面粉,又叫做蛋糕粉。用它来
做馒头
属于最佳选择,蒸出来的馒头个头大、松软洁白、
口感
丰富。但要注意的是,
低筋面粉
在做馒头的过程中,不要放太多水。因为它本身不易吸水且含有水分。在日常生活中,低筋面粉一般用来做披萨、蛋糕、松饼、饼干、酥皮类点心等。
低筋面粉
可以
做馒头
吗
答:
低筋面粉做馒头
,不但可以,而且是最佳选择,蒸的馒头松软、个头大。奶香馒头的做法:1.把低筋面粉放入面包机;2.加入白糖,酵母粉,盐,水和牛奶;3.揉面20分钟后关闭电源,让面团发酵到两倍大;4.把发酵好的面团再揉几下,排气;5.让面团再醒15分钟左右;6.把面团搓长后用刀切成大小差不多的小块;7...
低筋面粉
可以
做馒头
吗
答:
家里如果没有微波用具,也可把馒头放在碗里,同时放一张打湿的纱布或餐巾纸,再用可微波加热的保鲜膜把碗口封好,就能热出软馒头了。低筋面粉可不可以做馒头:做馒头是可以用低筋面粉的。用低筋面粉
口感
比普通面粉好,
用低筋面粉做馒头
,面粉和水的配比一般是2:1,牛奶的话可以适当增加几克。通风...
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