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咋样蒸馒头有蓬松有好吃
怎么
蒸馒头
呢?
答:
馒头好吃
,但做的麻烦。我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的。我不是面点师呀。蒸馒头
怎样
知生熟蒸馒头判断生熟有以下几种方法:(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
做馒头有
三个...
蒸馒头
时总是有一两个馒头不起
答:
蒸馒头
时总是有一两个馒头不起,出现的原因大致有两点:一是面粉品质的问题,部分面筋含量太低或者太高导致。二是制作过程中出现的问题,揉发酵好的面团时加面粉太多,蒸的时候火力不足,揉面不够均匀,没用屉布,没熟之前打开锅盖,蒸笼没盖严实,蒸好后掀盖时让锅盖上的水蒸气流到馒头上等。下面...
蒸馒头
抽抽怎么回事
答:
馒头好吃
,但做的麻烦。我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的。我不是面点师呀。蒸馒头
怎样
知生熟蒸馒头判断生熟有以下几种方法:(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
做馒头有
三个...
用酵母粉怎么
蒸馒头
答:
馒头好吃
,但做的麻烦。我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的。 我不是面点师呀。
蒸馒头怎样
知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟; (2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟; (3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。 做...
蒸馒头
时为什么有的馒头会踏
答:
馒头好吃
,但做的麻烦。我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的。我不是面点师呀。蒸馒头
怎样
知生熟蒸馒头判断生熟有以下几种方法:(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
做馒头有
三个...
蒸馒头
时,掌握好“三次醒发”的诀窍,
馒头蓬松
暄软、
好吃
有嚼劲
答:
那么,
蒸馒头
的时候到底应该“冷水蒸”还是“热水蒸”呢?下面我就为大家详细说说这两种方式的优劣。我们在蒸馒头的时候,一般都会选择冷水上锅蒸,这种方式有一个好处就是可以让面团得到充分的醒发,即便是前期醒发不充分,在冷水上锅、水温升高的过程中也能让面团得到二次醒发,使蒸出来的馒头更加
蓬松
、...
怎么
蒸
出
好吃
的
馒头
?
答:
可以在和面时加入少量的白糖或者食用碱,但要注意不要加太多,以免影响口感。有些人喜欢在馒头中加入一些馅料,如红豆沙、肉末等,这也是不错的选择。总之,蒸出
好吃
的馒头需要耐心和细心,掌握好每个步骤的关键点,就能蒸出松软可口的馒头。记得多尝试几次,熟能生巧,你会逐渐掌握
蒸馒头
的技巧。
怎么
做馒头
又软又
好吃
答:
秘诀1:馒头在
做
的过程中面要多揉一揉,这样做出的馒头表面光滑,内部吃起来
蓬松有
韧性。而且馒头越揉就越白。秘诀2:蒸之前需要将面团放一下,也就是松弛一下。这样做出的馒头不会死贴贴的,很蓬松。秘诀3:锅中放冷水,是为了让馒头胚子慢慢受热,不会因为突然受热影响
馒头蒸
出来的质量。蒸好后焖...
馒头的制作方法及配方大全集 ,加这3种让你
做
的
馒头蓬松
暄软_百度...
答:
做馒头
必看的配方,加这3种让你做的
馒头蓬松
暄软!大米和面食都是中国人的主食,在南方,虽然主食是米饭,但面食的地位也不低,还是经常会出现在我们的餐桌上,虽然说外面买的馒头非常的
好吃
也很方便,但是大家也担心外面买的馒头不干净,害怕里面有各种各样的添加剂。不在外面买馒头了的话,我们可以...
早餐
馒头
怎么
做好吃
答:
21、蒸汽完全上来后,盖上锅盖,蒸八至十分钟;22、
馒头蒸
好了,看,又白又胖、雪白松软的馒头就可以出锅了,开吃。只要掌握好方法窍门,早餐馒头简单易做还
好吃
,全程只需要二十五至三十分钟左右的时间,就可以吃到香甜软糯有嚼头的馒头了。有时间的妈妈还可以在
蒸馒头
的时候抽空多炒两个家常菜,...
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