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驴肉怎么煮好吃又简单的做法
驴肉怎么
做
好吃又简单
?
答:
1、驴腿肉剔骨取肉切大块,用盐略腌制
。2、配料准备如图。3、驴腿肉和配料,调料一起入锅,加水焖。4、大火烧开小火炖两小时后(高压锅30分钟)。5、停火捞出。6、成功做出煮驴肉。
我以满分悬赏,
驴肉怎么煮好吃
,用什么配料,
答:
1、将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5 小时
;2、将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一下,然后放入凉水中过凉;3、将锅置火上,加入冰糖炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫;4、再加入用红曲米煮红的水及山楂片;5、将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋...
驴肉怎样煮
才
好吃
?
答:
清炖最佳。准备好配料:油、盐、料酒、大葱、姜、生抽、老抽、白糖。
驴肉
用凉水浸泡,泡出血水。将驴肉切成核桃大小,然后倒入冷水中烧开,将油沫撇掉,然后用笊篱把肉块放入高压锅中 将油倒入高压锅,然后将辅料全部倒入,然后倒入清水,将肉淹没即可,如果想让肉干一些,可以少放一些水即可,然后搅拌均...
驴肉怎么炖
才
好吃
答:
炖驴肉的做法
买来的驴肉洗净后放在清水里浸泡两个小时,泡出血水
请点击输入图片描述 驴肉切块,锅中倒入凉水,倒入驴肉,水开关火 请点击输入图片描述 过水的驴肉用清水清洗干净,备用 请点击输入图片描述 起锅烧油,油热放入葱花,姜片,八角等各种调味品炒香后把驴肉放在锅中,放入盐,倒入少许老抽...
怎样煮驴肉煮的
嫩又香
驴肉怎么
做
简单好吃
答:
1、首先我们需要将准备好的
驴肉
先用水浸泡8分钟左右,将新鲜驴肉反复清洗干净,切成块状。2、把葱段、姜片、蒜瓣、花椒、桂皮、大料、丁香、红辣椒、橘皮、陈皮、孜然、酱油、精盐、味精、放入锅里。3、使用大火加入驴肉,调至慢火煮40分钟左右,熄火焖锅约10分钟,后便可开锅趁热带汤享用味道鲜美的...
清水
煮驴肉的
正确方法
答:
做法
:1、新鲜买回来的
驴肉
洗干净;葱洗净弄成葱结或者切成葱段;姜切片;蒜捣鼓成大颗的蒜末。2、准备煮锅,将驴肉斩件后放入锅中,加入清水,必须浸没过全部驴肉,开大火煮开。3、打开盖子,用勺子将表面的浮沫都撇干净了。4、加入全部调料,搅拌均匀,开大火煮沸。5、然后调成中小火,盖上盖子,...
请问
驴肉
要
怎么炖
才
好吃
呢?
答:
清炖
驴肉的做法
及配料 清炖驴肉 用料:驴肉大约为4斤到5斤。辅料:葱四分之一根,姜八克,八角1个,花椒2.5克(约为四指头撮起的量)。制作过程:1、把新鲜驴肉用清水浸泡。浸泡的时候,可以加入适量的料酒和白酒。同样加入适当的姜片。浸泡约一个半小时左右。 将驴肉冲洗干净,并且把姜片取出。
怎么煮驴肉好吃
答:
1、准备新鲜
驴肉
一千克,食用油和盐以及料酒,还有大料和葱姜各适量准备一些,另外再准备适量的生抽和老抽以及白糖等调味料。2、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,把驴肉中的血水泡出。在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出沥掉水分。3、在炒锅...
怎么样
才能把
驴肉煮的
又嫩又烂
答:
1、材料:
驴肉
500克,酱油、甜面酱、精盐、白糖、葱段、姜片、鲜汤各适量,花椒、大料、桂皮各适量。2、将驴肉浸泡5小时左右,洗净,切块,放入沸水锅中焯透,捞出用凉水冲洗、沥干。3、锅内放入鲜汤,加入酱油、甜面酱、精盐、白糖、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮,大火烧沸煮20分钟即成酱汤。4、将...
怎么煮驴肉
答:
将新鲜的
驴肉
洗干净切成小块,把胡萝卜洗净切块备好。2/5在锅中加适量的油,锅中炒香,将肉放锅里炒。炒出水分,待肉颜色变化,加适量的盐和水。4/5将炒好的驴肉放到高压锅里,加热15分钟即可,装盘子里即可食用了。
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