酱黄瓜家常做法，正宗酱黄瓜怎么做

Question

如题所述

Answer 1

如何自制酱黄瓜？快来get吧~

Answer 2

酱黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗净晾干。

2
把调料准备好。

3
姜、蒜洗净备用。

4
将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2－3小时。

5
蒜、姜切片。

6
盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。

7
盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。

8
锅中倒入花生油，烧热后放入花椒榨一下，冷却后倒入黄瓜中，腌制12小时即可食用。本回答被网友采纳

Answer 3

1、小黄瓜洗刷干净，沥干水分；

2、撒上足够的盐腌制一天一夜；

3、置通风处风干黄瓜表面的水分；

4、锅内倒入400克左右的酱油，加八角、红椒、白糖、料酒烧开；

5、加入适量花生油，再次烧开，停火，晾凉；

6、倒入风干的腌黄瓜上，用保鲜膜封口置于阴凉处。

Answer 4

酱黄瓜怎么做？黄瓜切莲改刀，来回旋转切，撒上盐腌制一个小时，起锅倒入醋，生抽花椒八椒，香叶辣椒油，糖，然后到黄瓜中加入 青椒红椒柠檬 。

Answer 5

清淡下饭酱黄瓜🥒