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酱黄瓜的做法 酱黄瓜怎么做好吃
做
酱黄瓜
,不要再腌黄瓜了,
如何做
,黄瓜更清脆入味?
答:
第一步最先大家在挑选
黄瓜
时是较为关键性的,要挑选新鲜黄瓜,一般黄瓜上边会有一层小刺,并且上边顶着紫色花,这种黄瓜还是比较鲜嫩的,并且颜色是翠绿的,黄瓜还是比较鲜嫩的,假如颜色有一点变黑得话,这种黄瓜还是比较老的,而且不新鲜黄瓜。第二步我们将要黄瓜在清水中冲干净以后,拿刀分为4瓣,可...
酱黄瓜的做法
答:
步骤1 准备食材:
黄瓜
200克、蒜3瓣、生抽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、老抽1茶匙。步骤2 黄瓜洗净切条。步骤3 小米辣切圈。步骤4 蒜切末。步骤5 碗中倒入黄瓜、盐,拌匀腌制2小时。步骤6 然后起锅倒油,油热加入生抽、蒜末、小米辣、陈醋、老抽、白糖、盐,熬成酱...
酱黄瓜的做法
答:
1、黄瓜洗干净,切段。蒜拍碎,小米椒切小段。2、黄瓜里放入白糖、盐,腌制半个小时。3、准备一个碗,放入4勺醋,4勺生抽,2-3勺白糖,1勺蜂蜜,搅拌均匀,加入小米椒。4、黄瓜放入密封盒内,倒入酱汁。腌制5个小时即可。
酱黄瓜
:是特色传统酱菜类食品之一,具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著...
腌
酱黄瓜的做法
和步骤
答:
1 准备食材
黄瓜
、蒜、小米椒洗净切好备用。2 腌黄瓜 黄瓜放入碗中,加入细砂糖、盐,腌制一小时,倒掉水。3 调料汁 生抽、香醋、老抽、白酒、白糖、味精调成料汁。4 冷藏 黄瓜倒入干净密封的容器中,放入蒜头、小米椒、料汁,放入冰箱冷藏5个小时即可。
六必居
酱黄瓜
绝密配方
答:
1、
黄瓜
洗净,晾干,(瓜身上不要存留水份,案板,刀也是干的,腌制的黄瓜沾生水爱坏),切成细条,放到盆里撒上盐,用手抓一下,使黄瓜尽快控出水份。2、黄瓜腌透,控出水来,水扔掉,准备晒。3、摆好,放到阳光充足的地方晒,中途较好翻一下。4、看,晒蔫了,可以做了,姜,蒜,斜刀切大片,...
酱黄瓜做法
酱黄瓜怎么做
答:
1、准备
黄瓜
、盐、一勺生抽、一勺陈醋和一小勺白糖、几颗大蒜、花椒。2、黄瓜,清洗干净,用刀去头去尾,然后从中间切开再切开再切开,一根黄瓜切成均匀的八段,切好以后放入盆中备用。3、在切好的黄瓜上面均匀地撒一勺盐腌制两个小时备用。4、将腌好的黄瓜里面的水分倒出,然后用清水清洗几遍,...
酱黄瓜的做法
答:
酱黄瓜的
制作步骤准备食材:黄瓜、生抽、白砂糖、蒜、干辣椒、食盐、醋、香油、麻油。1、黄瓜清洗去蒂切成条状,干辣椒切碎备用。2、将黄瓜倒入碗中,加入食盐搅拌均匀后腌制3个小时,取出后挤出汁液。3、碗中放入食醋、生抽、白砂糖、蒜片、干辣椒、水,搅拌均匀。4、倒入处理后的黄瓜、香油、麻油搅拌...
酱黄瓜的
腌制方法和配料
答:
1、黄瓜洗净控水,先切段再切成4块。2、加少许盐拌匀腌制数小时。3、腌制大约3小时左右,倒掉里面的水分。4、取一干净无水的玻璃瓶,将腌制过的黄瓜装入其中。5、青辣椒切圈与花椒粒一起放小煮锅里。6、倒酱油和老抽。7、中火烧开关火晾凉。8、姜和蒜切片。9、放入装有
黄瓜的
玻璃瓶里。10、将...
酱黄瓜的做法
答:
1、
黄瓜
洗净晾干。2、把调料准备好。3、姜、蒜洗净备用。4、将黄瓜切成1寸左右的条,放入盐腌2-3小时。6、蒜、姜切片。7、盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。7、盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。8、锅中倒入花生油,烧热后放入花椒榨一下,冷却后倒入黄瓜中,腌制12...
可长时间保存的
酱黄瓜的做法
答:
一、首先我们要将准备好的
黄瓜
清洗干净,然后将黄瓜切开并去除里面的瓤,去完后再将黄瓜切成细条,就可以开始往黄瓜中加入适量的食盐对它进行腌制,大约六个小时即可。二、将腌制好的黄瓜捞出来挤干水分放入盆中,将它和切片的大蒜、红辣椒混合在一起放置五分钟,再加入酱油、米醋、冰糖搅拌均匀并腌制一...
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