第1个回答 2022-02-14
随着我们国民经济的高速发展，学习西点还是大有前途的。
学习西点和你所选择的西点培训班的长短是有关系的。选择中长期的就业班，需要的时间就需要比较长，因为毕业后还要去实习，这个过程总体大概需要一两年的时间，要是参加一两个月的西点培训班的出师的时间就相对短一些，这期间除了实习外，学员们还需要在不同的工作领域提高自己的技能，如在专门的烘焙面包店，西餐厅，酒店创意蛋糕店等，只有综合考量才能决定出事的时间，先参加西点培训班的时间长短决定了厨师时间的长短，但是各个培训班所学习的专业技能也是不一样的。
和自己的兴趣爱好以及毅力有关，要是自己本身对西点的兴趣不大，在家人的强迫安排下参加西点学习的话，在学习西点的时候既没有兴趣，意义也不大，或者刚开始学的时候有一点兴趣，到后来又没有了兴趣，也就没有了毅力，要是这样的情况要出师就很难了。
和自己的心态有关，学习西点的时候必须要有一个良好的心态，因为每天在实践操作的时候，都面对的是枯燥无味的重复，动作和练习，所以心态必须好，而好的心态，再加上你所花费的时间和精力，这就等于在你的学习生活中磨练和积攒了良好的工作经验，这时就拥有了向行政西点主厨和品牌连锁店技术总监等职位迈进的能力，相对应的，在工作条件和工资待遇方面也会有更大的提升。
和自己的计划有关，要是非常喜欢西点，很想要马上成为一名合格的西点师，就需要给自己一个计划，要是按照计划来走很快就能够出事，而这个过程也是艰难的，要是想成为一名非常合格的西点师，那就早点给自己定制一个完美的西点师的职业生涯计划。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-11-29
要学习烘焙的话，还是要专业的学校学习！
学习烘焙包括东西是很多的，西点的种类比较的多，如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千变万化，除面包外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。学习西点需要接受大量的培训和训练，不是特别推荐去蛋糕店或者西饼屋和师傅学习，那样学习起来很不系统，最后是会却不精。所以建议选择正规的培训学校，通过明确的课程安排和系统的授课内容，打好基本功。然后适当学一点提高品种再到企业去工作，一般这个情况后再通过一段时间的实际工作，技术就能突飞猛进并得到提高。当然，要想成为高级西点师，就需要扎实的知识与灵活的运用，不断的学习！
第3个回答 2021-11-24
很多朋友都是先建议先专攻一项，然后在慢慢去学习其他的！先学会一样拿手的例如裱花，等着学会了以后能自己上手后，在自己去学习面包，甜品之类的，这样不久后很多东西也就都会一点，等多过段时间自己也积累了经验，哪慢慢的也就成了全能型人才！
对于西点，可以选择专攻，也可以去当一名全能师傅，这个也是根据自己的情况来自己选择，选择全能以后的机会会多一点，因为什么都会，店里的岗位你都可以做，更得老板喜欢一点，毕竟老板花同样的钱，可以请一个什么都会的师傅！
对于专攻，对自己的要求要高一点，因为你的特长就是哪一项，所以这一项就得做好，做精致！很多专攻一方面的人，那方面是特别特别优秀，如果专攻一方面，那也是特别枯燥无味的因为每天都是做蛋糕，或者面包看的头都大了！
最后还是得看自己的想法，兴趣，以后想怎么走！
第4个回答 2021-11-26
学烘焙的话包括的品种挺多的，有面包西点，法甜等等种类。国内烘焙市场逐步向品牌化方向发展，每一道制作工序都是十分考究的。简单普遍的制品已经不具有市场竞争力了，如果你想自己创业或是成为西点大师，还是要去专业的学校进行学习深造。