烧饼怎么做才能酥脆软不硬

如题所述

第1个回答  2018-11-05

我来简要回答下:

食材明细

主料

    面粉适量

    辅料

    五香粉适量

    盐适量

    烧工艺

    十分钟

    烧饼的做法步骤:

    1

    首先准备好盐和五香粉

    2

    炒熟的芝麻

    3

    醒发好的面团

    4

    手上沾些麻油将面团揉搓后,切成几段,擀成一张圆饼

    5

    撒上五香粉和精盐

    6

    卷起,切断

    7

    擀成椭圆形,撒上芝麻

    8

    放入铁锅炕熟

    9

    成品

    10

    背面

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