以下介绍四项「去火」蔬果∶
1.草莓∶草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清璁、解热、除烦。
2.西瓜∶西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过三个小时。
2.大豆∶大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
3.苦瓜∶历代名医都把苦瓜看做夏季清璁热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
4.番茄∶尽管一年四季都可见,但番茄在夏季最多,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
三花茶
操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。
适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
金银花露
操作:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。
适用:清热、解暑。
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