包子做好后第二天再蒸可以吗？

Question

如题所述

Answer 1

包子做好后第二天再蒸可以，一定要将馒头放入冷冻室而不是冷藏室，这样低温能更好的锁住馒头内部水分，不会让馒头变干变硬，同时馒头在冷冻室保存更不容易使细菌繁殖，保存的时间也会更长一些。

Answer 2

包子再蒸是可以的，前提是包子尚未变质。但是再蒸的食物意味着口感的降低，因此我个人不建议你这么做。

Answer 3

我觉得第二天再蒸是可以的，而且醒了之后的面会更加的松软，更加好吃。

Answer 4

包子应该不能做好第二天在蒸吧，因为包子在发酵到一定程度可能会是那个面粉坏掉，把馅儿漏出来。

Answer 5

最好不要第二天再蒸，还是当天做好当天现蒸比较好，因为面皮很可能会软掉。