白水煮菜 怎么做啊

如题所述

准备材料:

鸡蛋、鹌鹑蛋:适量、醋:1勺、生抽:4勺、小米椒:1个、蒜:2-3个蒜瓣、香油:半勺、香:一根、喜欢的时蔬:适量。

1、喜欢的时蔬用清水洗净。

2、鸡蛋、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳,香菇切花。

3、在锅里倒入适量的水煮开,然后放入所有食材,把菜煮熟后加入适量的盐调味。

5、香菜、蒜、小米椒洗净切好备用。

6、香菜、蒜末、小米椒、1勺醋、2勺汤水、4勺生抽、半勺香油搅匀,做成酱汁。

7、把煮好的菜搭配酱汁就可以吃了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-01

白水煮菜的做法如下:

【材料】

白菜半棵,干贝适量,食盐适量,鸡精少许。

【做法】

1、白菜切长段,从白菜心破开,切长段,据说这样白菜的营养不会被破坏。

2、干贝清水冲洗一下,下冷水慢慢熬煮。

3、出味后,加入白菜一起熬煮。

4、出锅前撒食盐和鸡精即可。

第2个回答  2015-05-15

  材料:生菜一棵,白菜半棵,金针菇一把,榨菜一包,生抽,醋,香油

  做法:

  1、把菜洗干净,然后等水煮开放入金针菇和白菜,快起锅再放生菜。

  2、把蔬菜的水分沥干,盛盘。

  3、放入生抽、醋、香油,最后放榨菜,搅拌均匀即可。

  

第3个回答  2012-07-19
把菜洗干净,大块的就切小点,锅里放水,烧开 水开了把菜放进去,差不多熟了就行~~~~小碗放点佐料就可以吃了
第4个回答  2012-07-19
把水烧开后,把菜放进去等菜熟了以后在捞起来。在做作一些佐料拌拌来吃。
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