宫廷菜白水煮白菜是怎么做的?

如题所述

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第1个回答 2020-02-26

开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，却清香爽口本回答被提问者采纳

第2个回答 2020-02-26

开水放白菜，盐都不放

第3个回答 2020-02-26

小红书上有教程，可以看看，一般得试几次才能成功

第4个回答 2020-02-26

答：应该就是把清水烧开然后把白菜煮熟就可以了。

第5个回答 2020-02-26

主要是食材的选料，玉泉山的水，小火慢炖半小时

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