如题所述
蒜香牛肉粒
食材:
牛排两块、大蒜一整头
做法:
1、牛排用厨房纸擦干水分,切成小块,加一勺料酒、一勺生抽、黑胡椒碎、一勺蚝油、一勺食用油、一勺淀粉,腌制20分钟。
2、大蒜整头切点根部会比较好剥皮。
3、锅中热油蒜粒煎至金黄捞出备用。
4、牛肉粒煎到两面金黄,加入蒜粒,加一勺蚝油、一勺生抽,黑胡椒,欧芹碎,翻炒出锅。