如题所述
黑椒蒜香牛肉粒
食材:牛排一块232克,蒜子,口蘑切块。
腌制:牛排切块加入一勺料酒+一勺生抽+一勺食用油+一勺淀粉+适量黑胡椒,抓匀腌制二十分钟!
做法:
1、油热下口蘑,蒜子小火煎至金黄盛出备用!
2、热锅凉油下牛排煎至熟透!
3、倒入提前煎至好的口蘑和蒜子,加入一勺生抽,一小勺蚝油翻炒均匀,最后倒入水淀粉勾芡!加入适量黑胡椒即可出锅!