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蒜香孜然牛肉的做法
如何做出地道的
孜然牛肉
?
答:
做法步骤
1、牛肉切成小块儿,加入料酒、生抽、糖和盐腌制10分钟
。2、准备:生姜、蒜、葱切末,干辣椒切小段,一把孜然粒。3、锅中入油烧热后转小火,倒入牛肉块煎制焦黄状,捞出备用。4、锅中余油烧热,加入姜末、蒜末炒出香味。5、倒入牛肉块,再加入干辣椒段、葱末和孜然粒翻炒40秒左右。
如何做出地道的
孜然牛肉
?
答:
1. 将牛肉切成小块,加入料酒、生抽、糖和盐,腌制10分钟
。2. 准备生姜、蒜、葱切末,干辣椒切小段,一把孜然粒。3. 在锅中加热油,转小火,将腌制好的牛肉块放入煎至表面焦黄,然后捞出备用。4. 利用锅中剩余的油,加热后加入姜末、蒜末炒出香味。5. 放入煎好的牛肉块,加入干辣椒段、葱末...
孜然牛肉的做法
答:
孜然牛肉的做法
如下:主料:牛肉(背部肉)500克。辅料:孜然粉适量;孜然适量;芝麻适量;辣椒粉适量;蛋清2个;干淀粉适量。1.牛肉先切成小片,放入盐、鸡精、生抽、淀粉、十三香、胡椒粉,姜片和
蒜
片腌大约30分钟。2.姜蒜切成末,可以多准备一些。还有孜然和辣椒粉都先准备好。3.锅内先放入孜然、...
孜然牛肉的
制作过程是怎么样的?牛肉需要提前腌制吗?
答:
第二步:牛肉腌制好之后,就起锅烧油,油热把牛肉放入锅中,炒
牛肉的
时候一定要用大火炒,如果不用大火的话,炒出来的食物不够
香
的哦。牛肉炒到断生之后就开始放配料,像料酒、生抽、老抽、酱油、食盐等都放一些进去,翻炒均匀之后放入配菜,可以放芹菜、大蒜叶,也可以什么都不放。第三步:牛肉在...
孜然牛肉的
家常
做法
步骤
答:
首先, 准备食材。需要准备的食材有
牛肉
片、花椒粒、葱姜
蒜
、红辣椒、
孜然
、生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋和油。其次,处理食材。将牛肉片调入少量料酒、盐和胡椒粉拌匀,把葱姜蒜和红辣椒切成末备用。然后将孜然炒香,捞出。接下来,烹饪过程。将油倒入不粘锅中,加入花椒粒煸炒,放入葱姜蒜末,...
香辣可口——
孜然牛肉
最正宗
的做法
答:
1
牛肉
先切成小片,放入盐、鸡精、生抽、淀粉、十三香、胡椒粉,姜片和
蒜
片腌大约30分钟。(我是中午切好,腌好放在冰箱里,晚上炒的,这样入味更好)2 姜蒜切成末,可以多准备一些。还有
孜然
和辣椒粉都先准备好 3 锅内先放入孜然、一部分姜末和蒜末炒出香味 4 在放入牛肉,翻炒至变色。要炒的...
孜然牛肉
怎么做好吃又嫩窍门
答:
做法
步骤:第1步、
牛肉
洗净切片,放料酒,和十三香腌制十分钟。第2步、起锅烧油放入牛肉。第3步、翻炒变色。第4步、加葱,姜,
蒜
,干辣椒。第5步、撒
孜然
粒。第6步、加耗油,生抽。第7步、加盐。第8步、加洋葱...
孜然牛肉做法
大全
答:
材料:
牛肉
(切成丝)150克 米饭200克 绿豆芽50克 胡萝卜100克 青椒50克 葱姜
蒜
适量
孜然
粉适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 油适量
做法
:1. 将牛肉细丝加入盐、料酒、生抽、少许孜然粉腌制十分钟。2. 将葱姜蒜切小块备用。3. 胡萝卜、青椒切丝,绿豆芽焯水。4. 热锅加油,爆香葱姜蒜,加入...
怎样炒
孜然牛肉
又嫩又好吃
答:
孜然牛肉的做法
1 (准备)孜然入锅小火慢慢炒香 请点击输入图片描述 跟辣椒一起入料理机,打成粉 请点击输入图片描述 孜然牛肉的做法2 (步骤)牛肉去筋,切小块,放酱油、少许盐、料酒、
蒜
粉和生姜粉 请点击输入图片描述 拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜 请点击输入图片描述 过中放适量油,...
蒜香牛肉
粒
的做法
是什么?牛肉没有提前腌制的话,还能做出这个味道吗...
答:
放入第一次炸好的牛肉粒,复炸1分钟左右捞出 7、在平底锅内放入一块黄油,以中小火充分融化后放入蒜片,充分翻炒出香味 8、继续放入研磨黑胡椒、蚝油、白胡椒粉、白糖和味极鲜,充分翻炒均匀制成酱汁 9、倒入炸好的蒜子和牛肉粒,充分翻炒均匀即可 10、超级美味的
蒜香牛肉
粒就做好了 ...
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