如题所述
黑椒蒜香牛肉粒
食材:牛里脊,料酒,玉米油,生抽,鸡蛋,玉米淀粉,黑胡椒粉黄油,蒜头,老抽,耗油,柠檬、海盐、黑胡椒碎
做法:
1、牛里脊切块并腌制牛肉
2、融化黄油,煎蒜头至金黄
3、倒入腌好的牛肉大火炒至变色
4、加调料翻炒均匀,撒点黑胡椒碎出锅
注意:牛肉不用炒太久,否则反而会嚼不动