烧鸡要高温杀菌需要买什么机器?

如题所述

用耐高温的真空袋,真空包装后用带反压的高温灭菌锅121度20分钟杀菌,无添加的情况下保质3-6分月左右
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第1个回答  2015-06-06
真空包装后,放杀菌锅,杀菌完成可延长保质期追问

杀菌锅多大?要用什么真空袋?杀菌完成后能保质期多久?

第2个回答  2015-06-06
只需要一个桶里面放热水,然后将鸡放进去洗一下就好了追问

唉!看样子你们都是外行啊!

追答

你会吗?

我妈妈就是这样的

追问

那是生鸡吧,我说的是烧鸡,我是开烧鸡店的,怎么不会呢?

追答

喔!那我不会

追问

那你是干什么的呢?

追答

我是学生

追问

哦,原来你也是来学习的。

追答

你学这干嘛

追问

我当然是为了我的生意啊!你为什么?

追答

我无聊

追问

哈哈,无聊,不好好学习。

追答

我不想学了

追问

那你想干嘛呢?

追答

我想工作赚钱

追问

知识改变命运啊!

追答

可是我很笨

追问

女孩都很聪明啊!怎么回会笨?那是你没用心。

追答

我讨厌学习

不想学

追问

你今年多大了?

家在哪里?

追答

17岁家在浙江嘉兴

追问

哦,离我还挺远的。

追答

那你在哪

追问

甘肃天水

追答

喔!是挺远的

追问

是吗?那还真是挺无聊的。

第3个回答  2015-06-06
油锅里面炸追问

胡说,烧鸡怎么能炸?那叫炸鸡。

追答

你不是说要杀菌吗

油锅里可以杀菌的

追问

我是为了保质期时间长

我是卖鸡的。

追答

冰箱就可以了

追问

能不能说点有价值的亲,我是要快递上路的。

追答

用的着那么复杂吗

淘宝网上能搜到你想要的产品

追问

不复杂我还来问?小常识自己就解决了。亲。

好吧!你帮我查查?

追答

他们是真空打包发送

真空包装就可以管几个月

那个设备很贵

追问

真空包装只能保五六天啊!还有几个月的吗?什么真空机?

我们就是真空包装。

追答

商店里的小吃不就管几个月

看来你们的设备不够强大

追问

哈哈,你还是不懂嘛。那些都有防腐剂的。

第4个回答  2015-06-08
使用工业微波炉杀菌吧。追问

微波炉能杀菌吗?

追答

可以的呀,我有个朋友做河源鸡的,用微波杀菌保存3个月都没有问题。

追问

用什么设备?怎么操作?

追答

工业微波杀菌机呀,在微波里面杀菌5-10分钟就可以了呀

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