腌制小酱黄瓜的方法?答:酱黄瓜的做法: 步骤1:蒜切片,辣椒切段。 步骤2:黄瓜切段,不要太小的段。 步骤3:黄瓜放盐,白糖,搅拌均匀,腌制半个小时。 步骤4:腌制好的黄瓜把出的水掉了,然后用水抓干里面的水,我一次抓几根,这样抓的比较干净,就想拧衣服一样的力度,也不要太大力,把黄花籽拧出来就不好了。 步骤5:拧好的黄瓜放上蒜...
酱乳黄瓜怎么腌制又脆又好吃?答:半天腌的酱黄瓜几个小时就可以吃了。 制作食材: 嫩黄瓜6根,食用油100克,花椒10克、生姜5片,香菜10克,生抽100克,醋50克,白糖10克,老抽10克,蚝油10克,蒜瓣3个,小米椒5个。 制作步骤: 1.先准备几根嫩黄瓜全部切成长条装在碗盆里面。 2.然后大碗里加入适量食盐搅拌均匀,腌制一个小时左右,腌出黄瓜里面多余...
酱黄瓜不切片不去皮,一拌一腌真脆爽 ,你知道是如何做的吗?答:黄瓜大家都吃,一般都是简单的凉拌,这样做的吃起来生硬不入味,但是像萝卜条一样给它腌制个十天半月,又会变得软塌塌,不脆爽。下面给大家分享一种酱黄瓜,做好两个小时就能吃,比凉拌的入味,比长时间腌制的脆爽。 做这个酱黄瓜,不需要去皮,也不需要切片,四刀切成细长条就可以了,再浇上秘制的酱料,腌制2个小时就能...