88问答网
所有问题
当前搜索:
酱黄瓜的腌制方法
腌
酱黄瓜
怎么做
答:
食材明细 黄瓜2500克(5斤)酱油1250克(2.5斤)盐250克 蒜100克 姜100克 红糖100克 花生油75克 鸡精75克 白酒100克 花椒30克 其他口味 腌工艺 数小时耗时 普通难度
酱黄瓜的
做法步骤 1 黄瓜洗净晾干。2 把调料准备好。3 姜、蒜洗净备用。4 将黄瓜切成1寸左右的条,放入盐腌2-3小时。5 ...
如何
腌制酱黄瓜
答:
倒入酱油,用好一点的袋装酱油就行。第5步、放入两勺白糖,实际上也就是一大勺哦。第6步、加入少许味精调味。第7步、最后加几片姜片,将所有食材都放入腌
黄瓜的
小盆里后,颠几下小盆,让食材混合均匀,这样
腌制
一周就入味了。第8步、这是第10天捞出来的
酱黄瓜
,与粥最配,有它多喝2碗啊。
酱黄瓜的腌制方法
及步骤
答:
鸡粉2克,味精1克,辣椒面2克,不喜欢吃辣的朋友,辣椒面可以不放。酱油用普通袋装黄豆酱油即可,老抽味太浓太咸。6、把锅烧热,倒入植物油,等到油温七成时,把热油倒出,浇在刚才调好的料汁里。7、然后用筷子搅拌均匀,放入腌好的黄瓜条,再次搅拌均匀。一道清脆爽口的
酱黄瓜
就做好了。
腌
黄瓜
要牢记“5要点”,腌的黄瓜耐放不发霉,清新爽口嘎嘣脆
答:
很多人都会说,
酱黄瓜
简单,那就是抹一抹盐的事,其实不然,一种 美食 要想做得好吃,远不是抹抹盐就能解决的,其中的每道工序都需要精心考量的,“细节决定成败”在这里就是很好的体现。今天就分享
黄瓜的腌制方法
,腌黄瓜要牢记“5要点”,腌的黄瓜耐放不发霉,清新爽口嘎嘣脆,这是80岁奶奶偷...
酱黄瓜
不切片不去皮,一拌一腌真脆爽 ,你知道是如何做的吗?
答:
黄瓜大家都吃,一般都是简单的凉拌,这样做的吃起来生硬不入味,但是像萝卜条一样给它
腌制
个十天半月,又会变得软塌塌,不脆爽。下面给大家分享一种
酱黄瓜
,做好两个小时就能吃,比凉拌的入味,比长时间腌制的脆爽。 做这个酱黄瓜,不需要去皮,也不需要切片,四刀切成细长条就可以了,再浇上秘制的酱料,腌制2个小时就能...
如何
腌制酱黄瓜
答:
1.
腌制
过程不要沾上生水,姜,蒜也都是晾干后才切的。2.黄瓜一定要晒到很蔫,腌出来才劲道 将腌黄瓜入缸加水退咸,冬季漂水三次, 夏季漂水2次,换水时注意轻捞轻放,捞起后沥去水分, 先用次
酱
卤酱2-3天,然后按100公斤
的腌黄瓜
用甜面酱75公斤的比例, 进行酱渍。酱渍时间冬季 20天,...
酱黄瓜的腌制方法
答:
加水
腌制黄瓜
使其脱盐,冬季冲洗三次,夏季冲洗两次,换水时注意轻捞轻放。捞出后沥干水分,先用二
酱腌制
2-3天,然后按照100斤酸黄瓜配75斤甜面酱的比例,沾酱。蘸食时间冬季20天,夏季10天,即成一种味道香甜、酱香浓郁、鲜嫩可口的甜腌黄瓜。材料:1公斤黄瓜 辅料:辣椒200克,蒜2头,姜50克,...
酱黄瓜腌制方法
和配方是什么?
答:
主料:黄瓜3 根 辅料:姜适量、大蒜适量、酱油适量、老抽适量、花椒粒适量、青辣椒适量
酱黄瓜的
做法:1、黄瓜洗净控水,先切段再切成4块。2、加少许盐拌匀
腌制
数小时。3、腌制大约3小时左右,倒掉里面的水分。4、取一干净无水的玻璃瓶,将腌制过的黄瓜装入其中。5、青辣椒切圈与花椒粒一起放小煮锅...
正宗六必居
黄瓜的腌制方法
答:
六必居
酱黄瓜的腌制方法
(一)主料:黄瓜1500g 青尖椒300g 辅料:油适量 盐适量 酱油2000g 白糖100g 八角适量 桂皮适量 生姜适量 大蒜适量 步骤:1.黄瓜、青尖椒洗净晾干水份。2.黄瓜剖开,切段备用。3.把小黄瓜码到干净无水的盆里,洒入精盐。4.码入剖开的黄瓜片,同样撒入精盐,腌渍24小时后倒出...
酱黄瓜的腌制方法
答:
酱黄瓜的腌制方法
如下:主要材料:黄瓜、盐、干椒、花椒、姜、大蒜、酱油、食用油。主要工具:厨房纸巾、空罐、锅。1、黄瓜切条,用盐腌制出多余水分。2、腌制后厨房纸巾晒出水分,最好晒一天一夜。3、空罐子装入晒好的黄瓜。4、锅内热油,放入煎好的干椒,加些花椒炒香。5、姜丝切好拍几颗大蒜...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
黄瓜晒干了怎么腌
腌黄瓜整根老式腌法
老式酱瓜怎么做好吃
酱黄瓜
酱腌黄瓜方法
农村腌制黄瓜的土办法
腌黄瓜10斤配料表图片
农村大缸腌黄瓜的方法
用甜面酱腌制酱黄瓜