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酱黄瓜的腌制方法
咸菜冷藏还是冷冻
答:
咸菜的制作
方法
:
酱黄瓜的
做法:将去核的黄瓜洗净,沥干水分,然后切成两条,加入粗盐拌匀并压实,面上用干净的大石块压住。
腌制
3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水。然后将腌缸洗净擦干,倒入沥干盐水的黄瓜,加入甜面酱拌匀,盖好缸盖酱制10天即可食用。酱莴笋的做法:将莴笋削去外皮,洗净后放入清洁消毒的...
泡菜和咸菜有什么区别?都不能经常吃吗?经常吃哪个更不好?
答:
因此,
腌制
咸菜,要选择那些耐贮藏,不怕压、挤,肉质坚实的品种,如白菜、萝卜、苤蓝、玉根(大头菜)等。三: 泡菜及其特点:泡菜是为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是高丽菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小
黄瓜
、洋葱等。
有哪些健康好吃的咸菜推荐?
答:
酸豆角:酸豆角是以豇豆为原料,经过
腌制
、发酵而成。酸豆角中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,具有开胃消食、增进食欲的作用。酸豆角可与猪肉、鸡肉等食材搭配烹饪,味道酸爽可口。
酱黄瓜
:酱黄瓜是以黄瓜为原料,加入酱油、糖、醋等调料腌制而成。酱黄瓜中含有丰富的维生素C、钙、磷等营养...
东北咸菜排行榜是什么?
答:
酱黄瓜
黄瓜,很清香哇!喜欢吃里头配上泰椒段的!小辣椒 这个辣椒与泡椒不同,这款是咸口的,皮稍厚,但比泡椒辣多啦!辣椒末、油辣椒既保存了辣椒原有的味道,又在原有的基础上加入了佐料的味道。辣椒末是辣椒、酱、香菜、小茄子的混合体,适合菜味道过淡的时候加上一点。油辣椒是酱整个辣椒
腌
...
水果和
腌制
品哪个营养价值高
答:
黄瓜,确实是一种营养价值较高的蔬菜,是人人爱吃的佳蔬。黄瓜,全国各地和各个民族吃法不同。人们常见的有以下三种食法:一是
酱黄瓜
;二是拌黄瓜;三是炒黄瓜。也有一不酱、二不拌、三不炒,将黄瓜洗干净,拿在手中当水果一样的吃,但多数人家都是拌黄瓜为主。其实,最佳的食用
方法
就是“拌...
上班族带饭,有什么做起来简单又健康的菜吗?
答:
并且,自己做的吃着放心,回家做饭,或是带饭一族都不错,喜欢就收藏起来吧。第一道:酱黄瓜——做一次可管三五天呢,
腌制
装好,配米粥、米饭都不错,脆爽可口又下饭。
酱黄瓜的
做法:1、准备好黄瓜500克,切条之后,加入盐10克腌制去水;2、准备好生抽酱油250克、冰糖20克、蒜头20克、姜10克、...
春节过后有什么可以在家做的解腻菜品?
答:
2.话不多说,下面我们把莴笋丝和辣椒丝焯一下水:锅内烧水,放入植物油,植物油遇热会吸附在莴笋上面与水隔离,阻止营养流失为菜品增色增亮滴。水烧开后,咱们倒入莴笋丝和辣椒丝,快速焯水20秒钟后,要立马捞出来并迅速过凉。悄悄地告诉大家,这个办法也是我妈教我的,这个
方法
真的很爽口。3.然后,...
北京六必居名称的由来
答:
相传,六必居的发源地是山西临汾西社村,创始人是村里的赵姓三兄弟,他们决定开一家小店铺来维持生计。俗话说“开门七件事:柴、米、油、盐、
酱
、醋、茶”,这七件是人们日常生活必不可少的。而他们没有卖茶,因为是六个人合伙开的买卖,所以就取名为“六心居”。后来这“六心居”发展壮大之后,就...
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