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豌豆面的做法大全
豌豆面粉都可以怎么做?您记忆里家用
豌豆面
做的什么特好吃?
答:
2、
豌豆
面条、馒头①豌豆面条:准备豌豆面粉300克、白面粉150克、食盐5克、清水230毫升,全部混在一起,并揉成面团,然后放压面机内压面条或做手工面条即可。因为豌豆面粉粘性低,不易成团成型,所以必须得加点白面粉,促进成型,并且加点盐,使面条更劲道,更好吃。①豌豆面条:准备豌豆面粉300克、白...
豌豆面的做法大全
豌豆面怎么做
答:
炒锅放入适量的水,洗净的豌豆开大火煮开;放入一人份的面条,用筷子轻轻划散;沸腾后,倒入少量冷水;再次烧开后,放入盐,生抽,猪油;转小火放入煎鸡蛋;盖上锅盖焖上两三分钟;关火出锅啦,捞入面碗,撒上香葱,胡椒粉即可。3、红烧牛肉
豌豆面
食材:牛肉;豆瓣酱;八角、香叶;豌豆;姜、蒜;...
豌豆面
怎么做好吃 吃碗豆面粉怎么做好吃
答:
1.取适量的
豌豆面
放入碗中,兑水和成面团,搁置一旁醒面。豌豆面片
的做法
步骤2 2.把所需食材准备好。豌豆面片的做法步骤3 3.茼蒿叶用淡盐水浸泡3-5分钟。在冲洗干净。豌豆面片的做法步骤4 4.土豆切条、蘑菇切段、萝卜切片、西红柿切块,葱花、蒜末备好。豌豆面片的做法步骤5 5.炒锅加热倒油,油...
豌豆
杂酱
面的做法
?
答:
做法
:1、准备粑
豌豆
,一次可以多做些,冷冻起来可以随时用。2、先做猪肉杂酱:蒜和姜都分别剁碎,猪肉剁碎,下油锅划散,炒至猪肉末较干、成金黄色。3、下郫县豆瓣酱、甜面酱,翻炒均匀。4、加1小碗水,小火熬煮几分钟就好了,待用.5、碗里调上油辣椒、葱花、剩下的蒜末、花椒末、香油、盐。
特色
豌
杂面
的做法
家庭版豌杂面怎么做好吃
答:
特色豌杂面
的做法
1、准备好原材料。干
豌豆
提前泡发好。2、提前用高汤将豌豆煮熟,如果时间允许尽量煮得久一点,同时泡在汤里,让其更加入味。3、将面条所有材料按照说明书要求放好。4、出好面条。面粉的吸水性有差别,出面过程中一定要注意观察,面揉成一个一个小疙瘩状的为水量适宜。5、在出面条...
豌豆面
怎么做馒头
答:
一、材料 麦面粉500g、酵母5g、
豌豆
糊200克 二、
做法
1.500克面粉放入容器中;2.新鲜豌豆打出的豆浆适量,放入酵母搅匀,静置一会儿;3.豆浆酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团,多揉一会儿,盖保鲜膜或者盖帘放温暖处发酵;4.面团发酵到1.5到2倍大,手指按下去不反弹不会缩即可;5.面团取出揉匀...
豌豆
面粉能做什么好吃
答:
豌豆
面粉
的做法
1、做面条 豌豆面粉做面条特别好吃,在做的时候需要准备豌豆面粉500克食用盐5克,白面200克,把它们放在一起加5温水,揉成面团,揉匀后再把它放到面条机中,直接制成面条,也可以用擀面杖把它制成手擀面,做好以后再按自己的需要把豌豆面条煮熟就可以。2、做馒头 豌豆面粉做馒头也很...
豌豆
馒头的日常
做法
有哪些?
答:
做法
: a. 将干
豌豆
提前浸泡过夜,然后煮熟捣成泥状。 b. 面粉中加入适量的酵母和糖,混合均匀。 c. 将豌豆泥加入面粉中,逐渐加水和面,揉成光滑的面团。 d. 发酵至面团体积扩大一倍以上。 e. 分割成小剂子,滚圆后松弛15分钟。 f. 放入蒸锅中,大火蒸制15-20分钟即可。甜味豌豆馒头:材料:...
豌豆面
怎么做好吃法
大全
答:
2、兑调料:香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁,蒜汁,其他调料分别各装1碗。3、装碗:将
豌豆
粉切成薄条入碗(传统
做法
是切一片放在左手掌内,右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条,一面打一面入碗)。根据就餐者口味要求,用小木勺将各种调料舀入碗内,拌匀即可...
豌豆杂酱面的做法
步骤图,豌豆杂酱面怎么做
答:
【煮
豌豆
】:1、干豌豆提前一晚用清水浸泡。2、浸泡好的豌豆洗净放入高压锅内,清水没过,上汽后25分钟即可。【杂酱
的做法
】:1、炒锅内放油,油可以多放一些,这样炸酱容易炸得干香,油烧热后下肉馅煸炒,加入料酒,直至肉末煸干,变成金黄色。2、下葱伴侣豆瓣酱和剁碎的郫县豆瓣酱,翻炒至上色,...
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