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豌豆面怎么和面做面条
豌豆面怎样
擀
面条
?
答:
1.将豌豆与小麦混合,磨成细面。将混合面粉.1000克加冷水350克和成硬面团,用大擀杖反复轧匀,揉光
。盖湿洁布稍饧。2.面团饧约30分钟后上案,揉成长方形块压扁,撒米面面扑,用大擀杖从四角擀起,制法同擀面条,将面团擀成比有光纸还薄的大面片(越薄越好),然后撒匀面扑,切成面条(宽细...
豌豆面的做法和配方窍门
豌豆面怎么做
答:
1、做面条 豌豆面粉做面条特别好吃,
在做的时候需要准备豌豆面粉500克食用盐5克,白面200克,把它们放在一起加5温水,揉成面团
,揉匀后再把它放到面条机中,直接制成面条,也可以用擀面杖把它制成手擀面,做好以后再按自己的需要把豌豆面条煮熟就可以。2、做馒头 豌豆面粉做馒头也很好吃,在做的时...
豌豆面怎么做
着吃?
答:
1、
豌豆
粉100克加水250克调匀。2、过滤掉里面没有搅拌匀的小颗粒。3、锅里加入500克水。4、烧开后,把调匀的
豌豆
浆倒进锅里搅拌成糊状。5、转小火熬煮2分钟左右。6、倒入一个深的容器里自然冷却。7、反扣出来,凉粉初步成型。8、冷却后成型的凉粉切成条状。9、黄瓜切丝。10、葱、蒜切末。11...
豌豆面
做法
答:
1.豌豆剥壳,洗干净捞出 2.锅中添水,豌豆凉水下锅烧开 3.锅中的水煮开后,下入面条
4.放入适量猪油,再加入少许的酱油 5.加入适量盐调味 6.继续煮一分钟关火,盛出 7.一碗美美的豌豆面就做好啦
做大同
豌豆面
有哪些注意事项?
答:
和面:将豌豆粉倒入大碗中,加入适量的温水,用筷子搅拌均匀,直到形成面团
。注意,
水的温度不能太高,否则会影响面团的口感
。同时,和面的过程中要不断搅拌,防止出现颗粒。擀面:将和好的面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片。这一步需要耐心和技巧,以保证面片的厚度均匀,不破皮。切面:将擀好的面片卷...
豌豆面的做法大全
豌豆面怎么做
答:
用手掐开一截面,没有白点即可,就可以装碗了;在调料碗中加入2勺面汤,家里如果有骨头汤是最好了;把空心菜先挑入碗中,再挑入
面条
,放些面汤,把调好的汁倒入,加入豌豆即可。2、
豌豆面
食材:面条一小把、豌豆十几粒、鸡蛋一个、植物油少量、猪油一小勺、盐适量、生抽适量、葱花适量、胡椒粉...
豌豆面条怎么和面
视频时间 00:31
豌豆
粉可以做什么美食
答:
1.
做面条
做面条的时候豌豆粉特别好吃。制作时需要准备500g豌豆粉,5g食用盐,20g白面粉。用5温水放在一起,揉成面团,揉匀,然后放入面条机直接做面条。也可以用擀面杖
做成手擀面
,然后根据自己的需要煮
豌豆面
。2.做馒头 豌豆粉做馒头也很好吃。制作时要准备500克豌豆粉和500克白面粉,混合在一起,...
我想压杂
面条
十斤面放多少
豆面
答:
准备材料:面粉500克、五花肉适量、白菜适量、海鲜丸子适量、
豌豆面
250克、葱姜适量 制作步骤:1、豌豆面,面粉和成面团,因为要
做面条
,所以和硬一点 2、用擀面杖将面团擀成如图薄 3、对折 4、撒上干面对折 5、对折好的 6、根据个人喜好切成粗面条还是细面条 7、切好的面条放在盘子上,完成 ...
做豌豆豆面
的方法有哪些?
答:
制作
汤面:将豌豆面粉加水揉成面团,擀成薄片后切成细条。将
面条
放入煮沸的水中煮熟,捞出后加入高汤、蔬菜、肉类等食材煮成汤面。这种方法制作的
豌豆面
适合作为一道丰富的汤品享用。制作炒面:将豌豆面粉加水揉成面团,擀成薄片后切成细条。将面条煮熟后捞出,加入蔬菜、肉类等食材翻炒,制成炒面。这种...
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