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豌豆面的做法大全
小麦淀粉能代替
豌豆
淀粉吗?
答:
老昆明豌豆粉 用料
豌豆面
200克 水1200克 盐5克 步骤 豌豆面称重 加入适量水搅开,水浸泡5分钟左右之后继续搅拌 过滤 把没有搅匀的过滤出来 入锅煮(小火不停的搅拌)老昆明豌豆粉
的做法
步骤5 打蛋器持续搅拌(试做了几次,搅拌的时候建议使用打蛋器,这样不容易结块)直至成浓稠状态,这个步骤...
叙永豆汤面
的做法
答:
叙永豆汤面主要
做法
:主料:小麦粉300g,黄豆面100g。辅料:干油菜叶100g,食盐8g,味精适量,香油适量,鸡蛋1个,萝卜100g。步骤 1.配料选用上等大白
豌豆
,用冷水泡透用中火炖粑不脱壳, 肉末用鲜猪肉肥瘦切成小可粒,加甜酱炒香成脆绍,加汤回软。面汤用猪大骨熬制而成。2.面条下锅用开水煮飘...
豌豆
发面糕
的做法
家常做法
答:
面粉150克、发酵粉1小匙、白糖1大匙、盐1/2小匙、橄榄油1小匙。内馅:土豆1个、胡萝卜1/6个、洋葱1大片、
豌豆
、甜玉米粒各1大匙、蛋黄酱3大匙、胡椒粉、盐适量。
做法
:1.2.发酵粉用少许温水化开,然后倒入面粉、白糖和盐,揉成面团;再倒入橄榄油,揉进面团中;盖上纱布,温暖处发酵至两倍大...
我想压杂面条十斤面放多少
豆面
答:
面粉和
豆面的
比例为2:1即可,下面介绍
做法
:准备材料:面粉500克、五花肉适量、白菜适量、海鲜丸子适量、
豌豆面
250克、葱姜适量 制作步骤:1、豌豆面,面粉和成面团,因为要做面条,所以和硬一点 2、用擀面杖将面团擀成如图薄 3、对折 4、撒上干面对折 5、对折好的 6、根据个人喜好切成粗面条还是细...
如何做,家常
豌豆
凉粉
的做法大全
视频
答:
3、 在搅拌的时候发现
豌豆
水分变少了,慢慢的成糊糊状,一直搅拌15分钟左右 4、 把豌豆糊糊倒入一个平底的大碗中,把面尽量抹平 5、 在盛豌豆凉粉的平底大碗放在一个接了半盆水的盆中,凉至豌豆凉粉完全凝固 6、 倒置大碗,敲打一下碗底,凉粉就会自己脱下来了。然后开始切条:传统
做法
是切一片...
豌豆
凉粉制作方法
答:
调味可按个人喜好,我用了葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花,撒了点香菜末。做法二编辑 用料
豌豆
淀粉2勺 辅料 紫苏叶15片 调料 食盐半小勺 醋2小勺 蒜3瓣 辣椒油1大勺 芝麻5克 花生10克 水适量 白糖1小勺 豌豆凉粉
的做法
1.将大部分水倒入锅中,中火烧微沸腾,90...
干
豌豆
直接磨成粉了,可以做些什么吃的
答:
可以做凉
豌豆
粉。
做法
如下:材料 主料:上等菜于豌豆;料:香菜,姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油,芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油。豌豆粉制法 1、制粉:将干豌豆淘洗干净,晒干,磨成豆瓣,除去皮,再磨成粉,过箩筛筛出细面入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆。2、将
豌豆
浆边淋边用...
纯
豆面
窝头
的做法大全
答:
3、装碗:将
豌豆
粉切成薄条入碗(传统做法是切一片放在左手掌内,右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条,一面打一面入碗)。根据就餐者口味要求,用小木勺将各种调料舀入碗内,拌匀即可食用。搜索 家常窝子
面的做法
豆面的
100种
做法大全
三菜一汤30天菜谱 杂粮菜窝头正宗做法 发面窝窝头做法大全...
碗杂的
豌豆
怎么做
答:
制作一碗地道的
豌豆
杂酱面确实不是很容易,因为需要对每个步骤都有所把握。但如果一步步做好了,最后出来的效果又很容易出彩,绝对会超出你的预期。比较关键的几个点在于:耙豌豆、杂酱、面条、红油、芽菜、姜蒜汁。下面会逐个讲解:耙豌豆:一定要用晒干后豌豆来制作。春夏期间,翠绿的新鲜豌豆上市,味道...
粑粑饼
的做法大全
答:
1、
做法
一:准备材料:一级
豌豆面
1千克,辣椒粉、小茴香粉各50克,精盐10克,熟菜籽油100克。制作:豌豆面入盆,加水(1000克)和匀,再用水(600克)释开,下茴香粉、辣椒粉、盐调匀,铁锅上小火,用毛刷蘸油抹锅,舀入豆浆糊,用木勺均匀地摊开,至呈黄色有香味时,用竹片刀在锅巴的边沿划一下...
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