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腌制鸡爪怎么做好吃
腌制
糖醋
鸡爪
的做法
视频时间 00:28
腌鸡爪
的做法和配料窍门
答:
把鸡爪捞出放进调料容器搅拌均匀,放到冰箱里,要不停的翻动,最好是腌制一个晚上第二天中午吃
,我家孩子不爱吃腌透的,腌制四个小时他就开始吃了
无骨
鸡爪怎么腌制
答:
做法如下:1、清洗
鸡爪
;2、剪去鸡爪指甲;3、冷水下锅;4、放入葱段;5、姜片;6、料酒;7、大火煮15分钟去腥;8、去除血沫捞出;9、准备材料:葱姜蒜,泡椒,香菜,柠檬,小米椒;10、这里注意!一定要放入冰水降温,这样口感会更好,更脆;11、用刀划一刀,每个指头也是一样;12、顺着刀印轻...
怎么腌制鸡爪
?
腌鸡爪
多久后才能吃啊?
视频时间 00:56
怎么腌制
酸辣
鸡爪
视频时间 00:36
腌制
糖醋
鸡爪
的做法
答:
1、将
鸡爪
洗干净,剪去指甲。2、将鸡爪焯水后捞出沥干水分,放入生姜料酒
腌制
5分钟。3、腌完后可以把油倒入锅中,转中火!随后放入两勺糖翻炒,直到糖色慢慢变黑时可以倒入鸡爪加水250ml即可继续翻炒。4、接下来可以放生抽(适量)、老抽(几滴就好)、料酒(一小勺)、陈醋(适量)、盐(一勺)...
陈醋
鸡爪怎么腌制好吃
?
答:
1:先将柠檬切成薄片备用,将生姜切片,大蒜拍扁剁碎,香菜切碎,小葱切花,小米椒切圈备用!接着把
鸡爪
剁去指甲,再一分为三!2:加入大量的清水,鸡爪冷水下锅,加入姜片,加入2汤匙料酒,加入1汤匙白醋,然后大火煮沸,煮沸后撇去,再煮一会,把鸡爪煮熟!3:鸡爪煮熟之后,用漏勺捞出,然后放到水盆...
蒜蓉泡
鸡爪
的做法和配料
答:
1、
鸡爪
洗净,剪去指甲,用水浸泡20分钟;2、上锅入适量清水,放入鸡爪,倒入少许料酒,放入姜片煮开后约十分钟;3、将煮熟的鸡爪放入凉水中,过凉后沥干水分;4、去除骨头,做蒜蓉味的最好去骨,这样吃起来更带劲;5、将蒜蓉辣酱倒入鸡爪里,
腌制
上色即可。成品图:蒜蓉鸡爪制作技巧:1、鸡爪入锅煮开...
酸脆泡
鸡爪
的
腌制
方法
答:
1、
鸡爪
2斤,姜1块,料酒,冰水3盆,大半碗的泡椒,小米辣3个,花椒,米醋,盐,白糖等。2、准备2斤鸡爪,鸡爪先在清水里泡半小时左右,再冲洗两遍,然后用剪刀剪去指甲。3、剪掉指甲的鸡爪再剖开两半,然后冷水下锅煮,加几块姜片和少许料酒一起,不用盖锅盖,大火煮开后,继续大火煮5分钟就...
腌鸡爪
正宗腌制方法
腌制鸡爪
的做法
答:
1、挑选上好的鸡爪。2、将鸡爪洗干净,最后用热水烫一烫,消消毒,反复多洗几遍,把鸡爪彻底洗干净。3、准备好食盐,酱油,料酒,醋,辣椒等各种配料,配料要齐全,这是我们要做
腌制鸡爪
的基础。4、将洗好的鸡爪放入一个盆中,放入适量的食盐,酱油,料酒,和醋等,反复的拌匀。5、拌合好鸡爪后,...
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