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硬脂酸钠盐析
在硬酯
酸钠
中加盐是
盐析
还是聚沉
答:
不是胶体,所以不属于聚沉,所以是
盐析
,盐又称氯化钠,溶解度大于
硬脂酸钠
,当加入盐后,使硬脂酸钠的溶解度降低,可以析出一些硬脂酸钠,这称为盐析。
硬脂酸钠
溶液中有少量甘油,为什么要用
盐析
法除去
答:
甘油易溶于水,加入食盐后溶液中Na离子浓度达到饱和,所以才会析出
硬脂酸钠
的,而剩下的都溶在水里所以分离了.为了使肥皂(硬脂酸钠)和甘油充分分离,继续加热搅拌皂化液(混合液),并向锅内慢慢加入食盐细粒,高级
脂肪酸钠
从混合液中析出.此时,停止加热和搅拌,静置一段时间,溶液分成上下两层.上层是高级脂肪酸...
硬脂酸钠
为什么在上层析出?
答:
因为
硬脂酸钠
较轻,所以会在上层析出 以肥皂和甘油的分离举例:为了使肥皂(硬脂酸钠)和甘油充分分离,继续加热搅拌皂化液(混合液),并向锅内慢慢加入食盐细粒,高级
脂肪酸钠
从混合液中析出.此时,停止加热和搅拌,静置一段时间,溶液分成上下两层.上层是高级脂肪酸钠,下层是甘油和食盐等的混合液.这个过程就叫...
硬脂酸甘油酯经过皂化反应后,得到
硬脂酸钠
和甘油。欲分离出硬脂酸钠,应...
答:
加饱和食盐水后,硬脂酸钠析出,浮在水面上,甘油溶在水中。将
硬脂酸钠
捞出即可。甘油可以通过蒸馏分离。
化学除杂,
硬脂酸钠
中混有甘油和水,怎麼办
答:
加入适量的NaCl细粒,使得
硬脂酸钠
的溶解量减少,从而析出,这就是
盐析
,硬脂酸钠半固体 浮在溶液上层,很容易就分离了
油脂皂化后的生成物是
硬脂酸钠
和甘油,为什么加食盐会看到分层现象_百度...
答:
硬脂酸钠
在盐溶液里的溶解度低 用玻璃棒蘸取反应液,滴入装有热水的试管中,振荡,若无油滴浮在液面上,说明反应液中油脂已完全反应 书上原话
硬脂酸钠
中甘油为什么可用
盐析
除去
答:
加入食盐后,
硬脂酸钠
的溶解度减小析出,而甘油不析出,所以可以除去甘油。
硬脂酸钠
中的 杂质甘油和水 用“加氯化
钠盐析
”的方法如何去杂质...
答:
1、加饱和食盐水后,
硬脂酸钠
析出,浮在水面上。2、甘油溶解在水中,甘油具有很强的吸水性 3、这个现象叫
盐析
,实际上就是胶体加电解质以后的聚沉现象 加饱和食盐水后,硬脂酸钠析出,浮在水面上,甘油溶在水中。将硬脂酸钠捞出即可。
高中化学
盐析
制肥皂上浮的
硬脂酸钠
能不能叫沉淀
答:
通过实验分析可知:蒸馏水是纯水,与
硬脂酸钠
不会产生沉淀,因此所用的肥皂水最少;0.1% cacl2溶液中溶质比较少,因此产生的沉淀也少;1% cacl2溶液的沉淀比较多;1% mgcl2溶液中,由于硬脂酸钠水解显碱性,产生硬脂酸镁和氢氧化镁两种沉淀,因此用的肥皂水最多.故答案为:④>③>②>① ...
硬脂酸钠
和甘油从混合物中分离出来的操作有?
答:
盐析
(降低
硬脂酸钠
溶解性而使其浮于混合物表面)、过滤(滤出硬脂酸钠)、蒸馏即可(将甘油蒸馏出来),分液和结晶多余
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