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盐析皂
食盐如何变
肥皂
?
答:
1.取一支试管,注入2~3毫升清水,放入一块豌豆大的
肥皂
,用小火加热,使其溶解。2.冷却后,加入10毫升水,再加少许干燥的食盐,用力振荡。3.随着食盐的溶解,肥皂液开始变混浊,终于呈凝乳状的白色沉淀物析出来。食盐变成了“肥皂”,浮在透明的液体上面。将肥皂取出后就会发现肥皂更洁净了。其实,这...
盐析皂
就是皂基吗
答:
不是。
盐析皂
是
肥皂
的一种,是指油脂在经过精炼、脱胶等步骤后,再加入适量的盐,使肥皂中的油脂发生盐析作用,从而将肥皂和水分离开来得到的产物,而皂基是反应所得的皂经盐析、洗涤、整理后,再继续加工而成为不同商品形式的肥皂,所以盐析皂不是皂基。
什么叫
肥皂
的
盐析
答:
肥皂
的
盐析
:加入食盐使肥皂析出的过程叫做盐析。盐析:盐析是指溶液中加入无机盐而使某种物质溶解度降低而析出的过程。如:加浓硫酸铵使蛋白质凝聚的过程;在乙酸的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液,降低乙酸乙酯溶解度,使其分层现象更明显。定义:向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后,可以降低蛋白质的...
什么叫
肥皂
的
盐析
答:
肥皂
的
盐析
是指在蛋白质水溶液中加入肥皂,随着肥皂浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象。一般在在蛋白质水溶液中加入中性盐都可发现盐析。中性盐是强电解质,溶解度又大,在蛋白质溶液中,一方面与蛋白质争夺水分子,破坏蛋白质胶体颗粒表面的水膜;另一方面有大量中和蛋白质颗粒上的电荷,从而使水中蛋白质...
出去
肥皂
中的甘油和过量的碱为什么用
盐析
法
答:
肥皂
的有效成分为硬脂酸钠,为钠的有机酸盐,根据勒夏特列原理,食盐水中有大量钠离子,抑制硬脂酸钠电离即抑制溶解,所以会析出硬脂酸钠固体,而甘油(丙三醇)和烧碱(氢氧化钠)几乎不受影响,所采用盐析法。
什么叫
肥皂
的
盐析
答:
盐析
(salting out)是指在蛋白质水溶液中加入中性盐,随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象。中性盐是强电解质,溶解度又大,在蛋白质溶液中,一方面与蛋白质争夺水分子,破坏蛋白质胶体颗粒表面的水膜;另一方面又大量中和蛋白质颗粒上的电荷,从而使水中蛋白质颗粒积聚而沉淀析出。常用的中性盐有硫酸...
皂化反应分离皂化液用
盐析
是怎么回事?
答:
这种作用叫作变性,性质改变,无法复原。。3.把动物脂肪或植物油与氢氧化钠按一定比例放在皂化锅内搅拌加热,反应后形成的高级脂肪酸钠、甘油、水形成混合物。往锅内加入食盐颗粒,搅拌、静置,使高级脂肪酸钠与甘油、水分离,浮在液面。(该反应用以制
肥皂
)希望对你有帮助,欢迎追问 ...
用
盐析
法从皂化液中分离出
肥皂
和甘油的具体操作?
答:
加热搅拌皂化液(混合液),并向锅内慢慢加入食盐细粒,高级脂肪酸钠从混合液中析出.此时,停止加热和搅拌,静置一段时间,溶液分成上下两层.上层是高级脂肪酸钠,下层是甘油和食盐等的混合液.
肥皂
制备中
盐析
的目的是什么?
答:
与蛋白质的
盐析
一样,为了使
肥皂
析出,使用轻金属盐
肥皂
生产过程中加盐进行
盐析
的原理
答:
加无机
盐
类降低其溶解度,使之析出。一般无机盐皆可,未必要用氯化钠
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